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이용상, 고재천, 김범식, 구기갑
서강대학교 화학공학과 / 한국화학연구원 화학공정연구센터 1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험이론
1) DMC(Dimethyl carbonate)란?
2) DMC의 합성법
3) GC(Gas Chromatography)란?
4. 실험방법
5. 실험결과
6.
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교육 강화
- 식품제조업자 책임 : 제조기계의 위생적 점검, 사용원료 및 제품의 품질 검사, 판매업자의 품질관리 철저, 홍보 및 보건교육 철저
- 소비자 대책 : 식품위생에 관한 상식(유해물질 판별능력)을 높이고, 음식문화 변화 시도
* 참고문
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. 가능하면 rotary evaporator를 사용 하는 것이 좋다.
3) 이 방법이 페인트 회사들에서 불포화폴리에스테르 등의 수지(resin)제조에 이용되고 있다. 1. 실험목적
2. 이론
3. 실험 장치
4. 실험 방법
5. 자료 조사
6. 추론
7. 참고문헌
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에스테르(Ester)구조
명칭
향
CH3C-O-C2H5
∥
O
CH3C-O-CH2CH2CH2CH2CH2
∥
O
CH3C-O-CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2
∥
O
CH3CH2CH2C-O-CH2CH2
∥
O
Ethyl acetate
n-Pentyl acetate
n-Octyl acetate
Ethyl valerate
사과
바나나
오렌지
파인애플 화학공학 실험 - 에스테르화 반응(Esterification)
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네이버 지식백과 - H2O2
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=200000000&docId=1063995&categoryId=200000464
3) IR Spectrum - http://platin.kr/110003144229 Introduction
Experimental Section
Results and Discussion
Reference
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