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단백질의 amino acid의 조성과는 관계없이 일정하나 단백질의 양이 1~6mg/ml 정도가 있어야 하므로 sensitivity가 낮다는 단점이 있다.
Reference
-학부생화학실험(2) 후반부 교재
-학부생화학실험(1) 전반부 교재
-http://en.wikipedia.org/wiki/Protein_purification
-Bo
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Protein)
3. IPTG(Isopropyl-β-D-Thiogalactopyranoside)
II. Materials and Method
1. Cultuer condition
2. Agarose gel
2.1. 이론적 배경
2. 2. 제조 방법
3. Southern hybridization
3.1. 이론적 배경
3.2. 실험 방법
4. Western hybridization
4.1.1. SDS Polyacrylamide Gel electrophoresis
4.1.2.
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법, 학문사
장현기·정동효, 식품분석, 형설출판사
조덕제 외, 식품분석 이론 및 실험, 지구문화사
채수규, 표준 식품분석학, 지구문화사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 식품의 수분정량과 회분정량
1. 식품의 수분정량의 목적
2. 식품의 회분정량의 목적
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공학 ( 김영만·임무현 공저, 유림문화사, 1997년 )
· 발효공학 ( 성낙계 등저, 형설출판사, 1999년 )
· 발효공학 ( 하덕모 저, 신광출판사, 1998년 )
· 효소화학 ( 안용근 저, 청문각, 1993년 ) 1. 서 론
1-1.고정화효소의 의의
1-2.고정화법의 개요
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가 없다면
4. Double bond and aromatic rings:C=C
5. Triple bonds
6. Nitro groups
7. Hydrocarbons
Ⅴ. IR분광법(적외선스펙트럼)의 응용
1. 물질의 구조 확인
2. 반응 속도 및 반응 과정의 연구
3. 수소 결합의 검정
4. 정량 분석 및 순도 측정
참고문헌
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조계산의 용이성
대부분이 자동화
점차 자동화되어 가는 추세
실제 구조에의 접근성
실제 구조와 다를 수 있음
실제 구조를 그대로 반영
Dynamics
관찰 불가능
쉽게 관찰 가능
이러한 점들을 고려해 본다면 X선결정법에 대한 NMR법의 단백질 연구
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조작 조건이 요구된다.
4. 정량 분석 및 순도 측정
적외선 분광법에 의한 정량 분석은 사용하는 용매에 많은 제한이 있기 때문에 표준 시료 의 제조가 용이하지 않아 특수한 경우를 제외하고는 별로 사용되고 있지 않지만, 이러한 어려운 점을
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실험방법
Ⅲ. 화학실험 사례3(산소요구량)
1. 실험제목
2. 실험목적
3. 관계 지식
4. 실험방법
1) 중크롬산칼륨에 의한 화학적산소요구량
2) 100℃에서 과망간산칼륨에 의한 화학적 산소요구량
5. 실험결과
1) KMnO4법
2) K2Cr2O7법
Ⅳ. 화학
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효소에 대한 참고 자료
6. 참고문헌 및 참고 사이트
① 응용미생물학 (박무영) 민음사
② 미생물공학 (전홍기외) 도서출판 동화
③ 효소공학 태음출판사
④ Industrial production of enzyme (Brown RD 외)
federation of europian biochemical societies
⑤ Production of mi
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공학. 손태화 외 3인 저. 형설출판사. 2002.
- 식품공학. 변유량 외 14인 저. 지구문화사. 2002.
- 식품분석학. 강국희 외 3인 저. 성균관대학교출판부. 1999.
- 일반화학실험. 화학교재연구회. 자유아카데미. 2003.
- 정량분석화학(Ⅰ). Daniel C. Harris 저.
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