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오꾸닭은 건강입니다’의 슬로건으로 오꾸닭은
웰빙이라는 시대적 흐름에 자연스럽게
‘건강치킨, 새로운치킨’을 도입해
가족의 건강 과 행복을 동시에 추구하고자 한다
비젼
독특한 마케팅
• 오븐에 꾸운닭의 철
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오꾸닭
아버지는 떡볶이 딸래미는 튀김 오븐에 꾸운 닭
ex) 울산대학교 앞 콩 불 ex) 울산대학교 앞 돌 콩
콩나물 불고기 돌판 위에 콩나물
* 키워드
u n I q u e
*최종 트렌드 도출
U-turn to past - 과거로 되돌아가다
new change of existing thing - 기존의
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닭볶음
일
아침_현미밥, 된장국, 닭가슴살조림, 배추김치, 귤 1개
점심_고구마 1개, 방울토마토 20개, 두유 1컵
저녁_현미콩밥, 된장배추국, 닭살무침, 배추김치
※ 참고 문헌
조현철, 운동과 건강, 라이프사어언스, 2002.
주부와 생활사, 영양소
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건강치킨 각인시킴.
2) 파급효과
파급효과
설명
국민의 건강 증진에 기여
○ 좋은 품질의 재료사용 건강재료, 오븐 사용으로 트랜스지방산과 발암물질 등 유해물질로부터 자유롭기 때문에 안전하고 맛있는 먹거리 제공으로 국민의 건강에 기
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건강에 좋은 햄버거’를 제공하고자 하는 자세를 취하고 있다. 창업 이래 꾸준히 성장세를 보이며 현재는 일본 내에 1,415개의 점포수를 자랑하며, 국내에는 2012년 2월 1호점을 오픈하며 진출해 있는 상태이다.
1) 강점 (Strength)
모스버거의 최대
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닭, 돼지고기 튀겨 간장양념으로 졸인것) 발롯( 오리알 부화 직전 삶아 먹는 간식)
89. 쿠키, 빵 만드는 방법 - 소보루, 단팥빵, 여러 모양 쿠키
소보루는 강력분,소금, 계란, 버터, 반죽 -> 발효 -> 오븐 구움
90. 검식 시 반찬 하나가 너무 달
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