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일반 미생물학, 김영민 외 7인, 라이프 사이언스, 2004, 164~167 p
* 식품 미생물학 탐구당
* 식품미생물학 실험서, 허윤행, 지구 문화사, 1997.3.20 1. Title 세균의 동정실험(IMVIC test)
2. Purpose
3. Introduction
4. Result
5. Discussion
6. Reference
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IMViC test
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1. 목적 또는 실험의 개요:
․ 장내 세균의 검출에 사용되는 검사법으로 수질오염의 지표인 대장균을 판정하는데 사용되는 IMViC test에 사용
되는 배지를 제조하고 시험법을 익힌다.
2. 이
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시험법의 확정시험 또는 완전시험 때와 같이 행하고 대장균군의 유무를 시험한다.
그 밖에도 데스옥시콜레이트유당한천(desdoxycholate lactose ager)배지법이 있다.
3. IMViC test(임빅테스트, 대장균 감별시험법)
일반적인 시험에서는 대장균 시험까지
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산과 가스를 내고 특히 IMVIC test에 중요하다.
- Indel, Methyl red 양성 반응, Voges-Proskauer 반응 음성 반응.
- 구연산배지에서는 자라지 못함.
저항성 : 열(60℃, 15-20분)에 약하고 물 또는 토양속에서 오래 생존한다.
항원 구조 : 균체항원,
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시험법
세균은 그 종류에 따라 적당한 배지에 기르면 특유한 효소 반응을 일으키며, 그 결과 대사산물에 의해 특이한 현상을 나타낸다. 그러므로 종이 다른 미생물의 특성을 알기 위해서는 미생물이 어떤 화합물을 분해 할 수 있으며, 그 분
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