|
베니건스는 1995년 2월㈜동양제과가 미국의 대규모 외식기업인 메트로 미디어 레스토랑 그룹과 기술제휴로 설립한 캐쥬얼 다이닝 레스토랑으로 각 매장의 이름을 미국도시의 이름에서 따 왔으며, 그 이름에 맞게 미국 도시의 특색을 살린 실
|
- 페이지 21페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2010.06.11
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
베니건스 매장이 없었다. 그러나 2001년 동성로점이 대구백화점 맞은편 버거킹 2층에 새로 오픈 했다. 한번 꼭 가고싶다는 생각은 했었지만 좀처럼 가보지 못했는데 외식사업론 조별 리포트를 위해 베니건스를 가보기로 했다. 이 곳은 매장 이
|
- 페이지 32페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2003.10.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
외식산업은 재화(財貨=요리, 메뉴, 식품)와 서비스(점포인테리어, 분위기, 접객)를 동시에 소비자에게 제공하는 사업인 것이다.
◆ 참고문헌
외식사업론 - 안대희
외식사업개론 - 최상철
외식업에 진출하라! - 김학수
호텔인적자원관리론 -
|
- 페이지 20페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2008.12.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
외식사업론』p53~54, 대왕사, 2012년.
나) 경영자의 인식 부족
우리나라 외식업체를 경영하는 경영자들은 외식업의 경영에 대해 자부심을 갖지 못하고 있는 것이 가장 큰 문제로 여겨지고 있다. 미래지향적으로 전문적인 지식과 소양을 갖추고자
|
- 페이지 10페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2016.03.30
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
외식사업론」 기문사 안대희 안광호 저
-국내 외식업계 시장 분석
「손님 모이는 가게 따로 있다(창업으로 하류사회 탈출하기)」 중앙경제평론사
-(주)놀부 CEO 김순진 리더십 성공기 참고
www.nolboo.co.kr 놀부 공식 홈페이지
www.nbg.co.kr 놀부 NBG
|
- 페이지 11페이지
- 가격 3,300원
- 등록일 2015.07.27
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|