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기호인식 등이 있었다. 젓갈의 이점을 갖고, 단점을 보완해 나간다면 국내 뿐 아니라, 국제화로의 진출도 희망할 수 있을 것이라 생각된다.
참고문헌
1.허성호: 젓갈제품의 미생물학적 품질표준화에 관한 고찰, 한국식품영양과학회지, 25(5), 885
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표준화 및 영양분석(제1보), 『대한지역사회영양학회지』, 2001
전라남도, 남도음식기행, 2005
최경희, 대전시 지정 향토음식의 조리법 표준화 및 영양평가(설렁탕, 삼계탕, 돌솥밥), 한남대학교 석사학위논문, 2003
최상수, 문화관광이벤트가 지
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기호를 이용한 적기
2.2. 온라인 언어의 음운상 특성‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥11
2.2.1. 교체
2.2.2. 축약
2.2.3. 첨가
2.2.4. 은어, 비속어
2.3. 통신언어의 기능‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥14
2.3.1. 통신언어의 긍
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기호를 맞춰 맛, 내용물, 조리법 등에 변화를 주어야 한다. 현지화 및 세계화를 위해서는 경영주 및 종사원들의 국제적 서비스 감각의 선행, 세계적인 입맛에맞는 한식의 퓨전화와 패스트푸드화, 표준화된 음식제공, 기업화된 경영, 정부의 지
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