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시대 중기에 동래부의 동면 우리(右里)에서 말기에는 동하면 우동리(東下面 右洞里)로 일제때는 남면 우리로 변천되어 왔습니다.
이로 볼때 우동은 초기에는 줄곧 오른쪽 마을이란 이름으로 불리워 왔습니다.
즉, 우동이란 명칭은 현재 해운
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가마꾸라시대 중엽의 일본경원은 정토교의 영향력이 감소되는 반면 선종사상의 영향력이 커지게 되어 선종사원의 본격적인 건축이 시작되고 그 가람배치는 경원의 양식에도 새로운 경향을 불러 일으켰다. 송에서 온 난계도룡이 1253년에 건
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시대의 와카(정형시조)에서도 노래로 불렀다.
이 일곱 가지 나물로 죽을 먹는 습관은 헤이안 시대 무렵부터 시작되었다고 한다. 1. 일본 음식의 역사---------------2
(1) 헤이안시대
(2) 가마꾸라시대
(3) 무로마찌시대
(4) 아쯔지, 모모야마
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시대
(2) 가마꾸라시대
(3) 무로마찌시대
(4) 아쯔지, 모모야마지시대
(5) 에도시대
(6) 메이지덴노시대
2. 일본 음식의 특징
(1) 일반적인 특징
(2) 지역별 음식의 특징
3. 일본의 대표적인 음식
(1) 스시
(2) 라멘
(3) 한차항
(4) 정종(사
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시대(794～1192)에 이르러서는 귀족들의 식탁에 젓가락과 숟가락이 널리 사용되었다. 그러나 무사들이 정권을 잡고 귀족들이 몰락하는 가마꾸라시대(1192～1338)에 접어들자 숟가락은 자취를 감추게 되었다.
그 이유는 당시 일본에서는 중국의
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