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크로마토그래피/질량분석법(Gas chromatography/Mass spectrometry)
식육과 난분들의 지방을 함유하고 있는 식품의 판정을 할 때 사용하는 방법이다. 기체크로마토그래피/질량분석법의 경우 지방질의 식품에 방사선의 조사로 인해서 생성이 된 탄화주
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크로마토그래피/질량분석기(GC/MS)가 필요하며, 분쇄기와 원심분리기, 감압회전 농축기 등의 장치가 준비되어야 한다. 용매추출 또는 열처리 추출을 통해 식품에 들어 있는 지방을 얻어내고 탄화수소를 정제한다. 지방에 방사선을 조사하면 Cn-
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크로마토그래피[chromatography] (화학백과)
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5662779&cid=62802&categoryId=62802
이대운, 크로마토그래피: 액체 크로마토그래피의 원리와 응용, 민음사, 1991, 민음사, p19-21.D.C. Harris, 분석화학 제9판, 강용철, 김강진, 김영일, 문
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chromatography, 고성능 액체 크로마토그래피) 등을 이용하여 활성 성분을 분리하고, 그 후에 NMR(nuclear magnetic resonance, 핵자기공명) 등을 이용하여 구조 분석을 진행하게 된다.
유효성분이란 화학적으로 규명된 성분으로 생약으로서 치료 효과를 보
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크로마토그래피(Chromatography)
-이온 교환 크로마토그래피(Ion-exchange chromatography)
-겔 여과 크로마토그래피(Gel filtration chromatography)
-친화 크로마토그래피(Affinity chromatography)
3) 겔 전기영동(Gel- electrophoresis)
3. 단백질 분리 및 정제 이용
4. 참고
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Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)
종이 크로마토그래피(paper chromatography)를 이용하여 광합성 색소와 아미노산을 분리한다.
Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)
1. 크로마토그래피(chromatograpH y)
크로마토그래피는 혼합물을 흡착제(absorbent)
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좋으면 빠른 이동을 하고 시료의 친화력이 좋지 않으면 느린 정지상 움직을 한다.
가스 크로마토 그래피는 지방산 분석에 사용된다.
액체 크로마토 그래피는 고성능 액체 크로마토 그래피로 현재 영양 분석의 대부분에서 사용됩니다.
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크로마토그래피의 분류
(1) 이동상의 종류에 의한 분류
이동상이 기체(gas)인 경우 : Gas chromatography(GC)
이동상이 액체(liquid)인 경우 : Liquid chromatography(LC)
(2) 액체 크로마토그래피(LC)의 분류
흡착 크로마토그래피(Adsorption chromatography)
: 시료가
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샘플 솔루션이 지나가는 capillary tube에 +-3~5kV 정도의 고전압을 걸어준다.
분무가스(bebulizer gas) 는 capillary tube 외부에서 불어주어, solution을 spraying 하고 전하를 띠고 있는 미세한 방울을 만들어준다.
전하를 띈 방울은 움직이는 동안 용매가
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질량분석법은 가열기화된 시료 분자나 원자에 전자류 등의 큰 에너지를 가하여 이온화시킨 이온들을 질량 대 전하비(m/z)에 따라서 분리시켜 이를 관찰하는 분석 방법이며 이를 가능하게 하는 기기를 mass spectrometer라 한다.
정량 정성 분석의
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