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의 작용이 없었기 때문에 활성화 에너지가 높아서 입자간 충돌이 적었기 때문에 반응이 일어나는데 시간이 많이 걸렸던 것이다. 따라서 이 실험을 통해 촉매가 활성화 에너지를 변화시켜 반응속도를 조절하는데 중요한 역할을 한다는 것을
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반응시키면 n몰의 H2가 발생한다.
(다) 원자량에 g을 붙인 값은 원자 1몰의 질량이다.
원자모형과 전자배치
1. 전자껍질의 종류 중에서 M(n=3) 전자 껍질에 최대한으로 수용 가능한 전자의 총수는? (하)
① 8개
② 10개
③ 16개
④ 18개
⑤ 32개
2. 다음
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당근색)
5
가
흑변 - 흰 거품 발생
6
가
침전이 녹으며 연한 갈색을 띈다.
나
PH Paper: 빨강
7
가
흑변으로 변함
8
가
녹으며 흐릿한 겨자색을 띈다.
나
침전이 녹는다.
7. 실험소감
가. 가열과정에서 직접가열보다는 중탕가열이 안전
나. 시약의 종
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반응
아미노산과 ninhydrin의 가열반응으로
(청자색의 색소 형성)을 이용
biuret법
알칼리성 수용액 내에서 2가 구리이온과
biuret의 착 화합물(적자색을 형성) 형성,
발색반응을 이용해서 단백질정량에 이용
phenol법
folin 시약을 이용한 정량 법
자외
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반응이므로 기질의 특이성, 생성물의 특이성, 반응의 pH 등은 일반적인 효소촉매반응 특성을 가진다. 또한 유지는 고온처리하는 경우가 많다. 튀김식품 조리중에 유지는 140~200℃로 가열되며 이러한 고온의 유지산화를 가열산화라고 한다. 가
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반응 조건 설정으로 반응조에 아미노산 간장을 넣고 탄산나트륨을 첨가하여 pH 6.5에 맞추고, 이때 가열을 하지 않고 상온에서 20분간 교반을 한다. 교반 중에 거품이 일어나는 경우에는 교반기의 rpm을 낮추어 거품의 생성을 줄여주었다.
2. Meat
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반응에서는 포도당이 들어있는지의 여부를 알아보는 실험인데 시판우유에 떨어뜨려 가열하니 마치 계란 후라이처럼 철판위에서 황적색으로 변하는 모습이나, 꽃무릇 알뿌리를 믹서기에 갈아서 독성을 물로 우려내고 이 녹말 가루를 이용해
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가열기구, 전극 등으로 구성한다.
대부분의 유기물은 수소-공기 불꽃에서 연소되면 전하를 띤 중간체가 생겨 불꽃을 통하여 전류가 흐르게 된다. 그림과 같은 장치를 이용하여 이온을 모으고 생성된 이온전류를 측정한다. 불꽃 중에서 탄화
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가열난방장치가 된 다. 전자를 냉동기라 부르고, 후자를 열펌프라 한다.
카르노 사이클 : 카르노 사이클은 완전가스를 작업물질로 하는 이상적인 사이클로서 2개 등온 변화와 2개의 단열변화로 구성된다. 카르노 사이클에서 다음과 같은 사실
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가열하고 응축을 반복하는데 이때 응축되지 않고 남아있는 일부 가스성분을 따로 모아둘 수 없기 때문에 배출해야 합니다.
만약 이 가스성분을 그대로 방출하면 대기오염은 물론 대기 중에 가스층이 형성되어 화재폭발의 위험이 있습니다.
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