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전문지식 106건

나라별 인식 Ⅴ. 개고기에 대한 편견 1. 바뀌는 식습관 2. 위생 문제 3. 개고기 속에 감춰진 또 다른 헤게모니 4. 한의학적, 식품영양학적 관점 5. 콜레스트롤 Ⅵ. 몽고의 개고기와 닭고기 식용 사례 Ⅶ. 향후 육류의 수요 전망 1. 중장
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고기의 유통단계별 현황과 문제점 1. 농가단계에서의 유통현황과 문제점 2. 도축장단계에서의 유통현황과 문제점 3. 도매단계에서의 현황과 문제점 4. 소매단계에서의 현황과 문제점 Ⅳ. 몽고의 돼지고기 식용 사례 Ⅴ. 육류 소비 변화
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면 찌꺼기와 기름을 걷어내고 응고시킨다. Ⅶ. 육류의 수요대체 관계 1. 쇠고기와 돼지고기의 수요대체 소득이 1% 증가할 때 쇠고기 수요는 1.3%, 닭고기 수요는 0.4%, 돼지고기 수요는 0.3% 증가할 것으로 분석되어, 소득이 증가할수록 쇠고기 수
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닭고기. 1. 육계란? 특성 · 생산주기가 짧아 육류 부족시 기민하게 생산공급 · 쇠고기나 돼지고기에 비해 가격경쟁력 우위 · 지방함량과 콜레스테롤 함량이 낮음 · 양질의 단백질 많이 함유 1. 육계란? 현황 ·수요와 공
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식용, 의약품, 공업용 등 용도가 다양하다. 가. 해태가공 자연산 김은 조간대 상부의 바위 위에서 자라지만, 다릉 여러 가지 부착물질에도 잘 착생하는 대표적인 해조류이다. 우리나라 전통식품이며 기호식품인 김의 수요량의 대부분을 양식
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논문 2건

고기의 샤브샤브인 쇄양육, 닭고기 된장 복음도 유명하다. 그리고 연회를 화여하게 장식하는 요리로는 제비집 맑은 국인 청탕연와, 곰발바닥 찜인 흥소운장, 파와 해삼을 조린 총소해삼, 상어 통지느러미찜인 홍소어시 등이 있다. 한복진, 항
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개념 2. 교육실습의 내용 3. 유아교육실습에 있어서의 지도교사와 교생의 관계 4. 실습유치원의 임무 Ⅲ. 연구방법 1. 연구대상 2. 연구도구 3. 자료처리 Ⅳ. 결과 및 해석 1. 실습생이 인식한 실습 유치원의 실습
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  • 발행일 2008.10.20
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