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접근을 위해 그러한 자율적이며 자유로운 존재라는 인간상을 포기해야 된다고 역설하였다. 자유 자체도 조건형성 역사의 한 산물이라 주장하면서 전통적 인간관과는 다른 인간관을 제시했다. 그러나 흔히 한 행위가 자율적인 것이라고 말할
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분석의 개요
2. 상권 분석 시 조사항목
3. 상권분석의 접근 방법
Ⅸ. 상권분석
1. 상권
2. 입지선정과정
3. 광역지역시장 후보지에 대한 매력도 분석
4. 기존점포에 대한 상권분석
5. 신규점포에 대한 상권분석
Ⅹ. 점포선택 모
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선호도에 관한 연구-20대 여성고객을 중심으로-』, 외식경영연구, 제6권 1호, p.67.
진양호, 김미자(2000), “외식창업 컨셉결정을 위한 외식소비환경 분석”, Culinary Research, 제6권, 3호, p.293.
김기영(1999), “외식업의 창업유형 개발방안에 관한 연
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분석
(1) 브랜드 운영 방식
- 직영점 vs 가맹점 운영 전략
- 전국 매장 확장 및 입지 선정 전략
(2) 원재료 및 공급망 관리
- 주 원재료 공급망 구축
- 매운맛을 유지하기 위한 재료 선정 기준
(3) 품질 관리 및 위생 시스템
- HACCP 인증 여부
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선택하고 표적시장에 접근하기 위한 전략을 계획하시오. 또한, 타깃 고객들이 어떤 특성을 중요하게 여기는가를 고려하여 포지셔닝 전략을 구축하시오.
1. 서론
1. 본론
2.1 음식 선택에 영향을 주는 요인
2.1.1 소비자 요인2.1.2 푸드 요인
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