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재학시절부터 음식문화에 대한 관심이 많았던 저는 “자연의 맛을 알리는 사람이 되자.” 란 목표를 가지고, 아워홈을 준비 해 왔습니다. 음식에 대한 문화는 시대를
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영할 수 있는 제 자신을 만들 수 있었습니다. 그리고 이 동아리 활동 이외에 추운 겨울 날씨에도 불구하고 차량 교통량 조사 아르바이트를 하면서 제 스스로의 한계를 극복해 나가는 작은 연습을 할 수 있었습니다. 마냥 추운 날씨 핑계로 그
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6) 위생안전
7) 메뉴개발
8) 물류
9) 식재가공
10) 인재육성
11) 이비지니스(위탁급식점포별 홈페이지)
2. 업무내용
3. 효율적 영양사 업무를 위한 제안
4. 이론과 현장실습의 차이
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아는 인재가 될것입니다. 식자재와 식문화에 대하여 배우고 익히며, 동원홈푸드가 나아갈 길을 제시 하겠습니다.
아직 전문인이 아닌 시작하는 인재로써 자만심은 가지고 있지 않습니다. 열정과 패기, 도전정신을 가지고 자신의 꾸준한 발
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아워홈 또한 큰 위협으로 작용하고 있다.
② 식품, 위생 및 안전성 사고발생
최근 ‘쥐머리 새우깡 사건’ 과 칼날이 발견된 동원 참치, 쇳조각이 발견된 맥도날드의 햄버거등 음식물에서 이물질이 발견되는 사건이 잇달아 발생하였다. 최근
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