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식사업, 델리식품과 베이커리, 생면류 등 다양한 식품을 제조하여 공급하는 식품 제조사업, 정통 일식돈까스 사보텐의 프랜차이즈 사업까지 펼치고 있음. 1.실습기관소개
아워홈 소개
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단체급식에 있어서 구매와 검수, 저장은 매우 중요한 요소이다. 입고되는 식재료의 품질은 완성된 음식의 품질 및 여러 가지 면에 영향을 주며, 식재료 입고 시 결정되는 식재료의 단가에 따라 상품의 가격이 책정되므로 식품산업 업무에 있
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식재료의 품질, 유통 관리가 어떻게 되는지 알게 되어 도움이 되었다.
IV. 참고자료
- Our Home홈페이지_ www.ourhome.co.kr ◉목차◉
I. 서론
II. 본론
Our Home의 소개
1-1. Our Home의 연혁
1-2. Our Home의 비젼
1
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실습을 통해 얻고자 하는 바가 처음 의도한 것과 비교하여 어느 정도 달성되었는가? 달성이 안 되었다면 어떤 부분인가? (실습목적 및 학습목표의 성취도)
->실습을 통하여 얻고자 하는 것은 지난 3년동안 습득한 식품과 영양에 대한 지식을
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실습(인턴영양사/인턴조리사에 한함:6개월)
⑥ 정사원 전환면접(인턴영양사/인턴조리사에 한함) 1. (주)아워홈 소개
1) 회사소개
2) 위치
3) 주요연혁
2. 사업영역
1) FS사업
2) 외식사업
3) 식재사업
4) 사보텐 사업
3. VISION 2010
1
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