[발표자료] 영양사 현장실습 레포트

소개글

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목차

1.실습기관소개
아워홈 소개
1) 개요
2) 걸어온 길
3) 비전
사업영역
4) 사업개요
5) FS사업
비즈니스인프라
6) 위생안전
7) 메뉴개발
8) 물류
9) 식재가공
10) 인재육성
11) 이비지니스(위탁급식점포별 홈페이지)

2. 업무내용

3. 효율적 영양사 업무를 위한 제안

4. 이론과 현장실습의 차이

본문내용

1) 개 요
1984년부터 시작한 위탁급식사업을 비롯해 식재사업, 외식사업, 식품제조사업 및 프랜차이즈 사업을 하는 종합식품기업 국내 최초로 위탁 급식사업을 시작해 선진적이고 과학적인 시스템을 갖추고 업계1위의 자리를 지켜가고 있으며, 이를 바탕으로 고품질의 식재를 가공하여 공급하는 식재사업과 비즈니스레스토랑을 운영하는 외식사업, 델리식품과 베이커리, 생면류 등 다양한 식품을 제조하여 공급하는 식품 제조사업, 정통 일식돈까스 사보텐의 프랜차이즈 사업까지 펼치고 있음.

키워드

식품영양학,   식영과 실습,   영양사 실습,   아워홈 실습,   현장실습일지,   실습일지,   영양과 실습일지,   파워포인트