|
실습을 통해 얻고자 하는 바가 처음 의도한 것과 비교하여 어느 정도 달성되었는가? 달성이 안 되었다면 어떤 부분인가? (실습목적 및 학습목표의 성취도)
->실습을 통하여 얻고자 하는 것은 지난 3년동안 습득한 식품과 영양에 대한 지식을
|
- 페이지 8페이지
- 가격 2,500원
- 등록일 2007.07.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식재를 가공하여 공급하는 식재사업과 비즈니스레스토랑을 운영하는 외식사업, 델리식품과 베이커리, 생면류 등 다양한 식품을 제조하여 공급하는 식품 제조사업, 정통 일식돈까스 사보텐의 프랜차이즈 사업까지 펼치고 있음. 1.실습기
|
- 페이지 24페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2010.03.09
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품 분석 - 효일 문화사, 김경삼, 금종화 외 공 저.
식품 분석 - 유한 문화사, 이근보, 양종범 외 공 저.
식품 미생물학 실험 -성신여대 식영과 미생물학 교재.
수업 참고 자료. 1. Subject
2. 재료 및 기구 (material and Apparatus)
3. 실험 목적 (purpose
|
- 페이지 6페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2015.04.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식염(NaCl)함량(%)을 알아보았다.
8. 참고문헌
식품 분석 - 효일 문화사, 김경삼, 금종화 외 공 저.
식품 분석 - 유한 문화사, 이근보, 양종범 외 공 저.
식품 미생물학 실험 -성신여대 식영과 미생물학 교재.
수업 참고 자료. 1. Subject
2. 재료 및
|
- 페이지 6페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2015.06.08
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
다. 요즘 어린이집은 열린어린이집을 통해 주양육자와 어린이집의 방향성을 갖기 가고 지원하는 형태이다. 이때 양육자의 영양지식 형성과 관심을 높이기 위해 매일 들어오는 식자재를 주양육자가 어린이집에 아침에 와서 체크해보거나 같
|
- 페이지 3페이지
- 가격 10,000원
- 등록일 2025.04.20
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|