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주는 우리의 3대 토속주가 돼 내려왔던 것이다. 지금 많이들 마시고 있는 소주는 전통적 증류주가 아닌 ‘주정’에 물을 탄 희석주이기에 토주가 아닌 유사 소주에 불과한 것이다.
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소주 시장 조사 안내
오늘날 소주 시장의 특징
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1.알코올 도수가 낮아지는 저도주 중심의 시장
2.첨가물 가미
3.개성화와 차별화
알코올 도수가 낮아지는 저도주중심의 시장
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소주의 종류-
원료에 따라..
찹쌀소주, 멥쌀소주, 수수소주,
보리소주, 옥수수소주, 밀소주등..
약재에 따라..
감홍로, 이강고, 죽력고, 구기주,
매실주, 우담소주등 ..
지역에 따라..
안동소주, 개성소주, 진도홍주,
제주민속주등..
*희석식 소
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개성 등의 키워드에 집중
맞춤형 소주 개발
소주 라벨지 문구를 만들 수 있는 이벤트 시행
처음처럼 해피 라벨 만들기 이벤트
≪ 사 진 ≫ ≪ 글 - 그림 파일 ≫
≪ … 중 략 … ≫
[Chapter.3]
처음처럼 기
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소주계의 허니버터칩
순하리 소주 성공요인
1. 순하리 소주란?
(1) 개발 : 2013년10월부터 약 1년간 4,400명을 대상으로 설문 개발
(2) 맛과 향 : 알코올 도수 14도, 유자향이 첨가된 소주
(3) 출시 : 2015년 3월
2. 소주역사
(1) 1924년
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