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경비산정
(표2) 0.7㎥ 굴삭기 기계경비산출표
취득가격
(천원)
시간당
손료
(원/시간)
주연료
(L/시간)
잡재료
(주연료
대비%)
조종원
(인/일)
조수
(인/일)
조장
(인/일)
77,535
16,654
10.5
25
1
0.5
0.2
① 운전경비- 연료비(윤활유 등)
운전경비 중 연료비
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경비
5,000
소모품, 개업시 홍보비 등
계
80,000
시설 총 투자비
10. 투자예산
(1) 투자비용 분석
1) 추정 소요자금(단위 : 천원)
2) 초기 투자 비용(단위 : 천원)
구분
내역명
금 액
내 역
비 고
임대보증금
50,000
점포 임대 보증금
3) 자금 조달 방안
자
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경비
식재료비
인건비
경비:식재료비와 인건비를 제외한 모든 비용
-수도광열비, 전력비, 보험료, 감각상각비
식품재료비 비율
-호텔,식당 40%이하
-대학 카페테리아 50~55%
-학교급식, 산업체 등 직영 60~70%
-군대급식 90~100%
가격결정 방법
원가법
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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