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고급육 생산을 위해서는 우수한 자질의 밑소 확보, 거세, 농후사료 제한급여 및 양질의 조사료 급여 등과 같은 기본 요소를 지키고 신경 쓰는 것이 무엇보다 중요하다. 그리고 저비율 고효율 사양관리로는 조사료의 우선 급여, 배합사료의 가
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고급육생산과 브랜드화로 승부건다」, 『새농민』, 1997. 2월호
김향인 외, 「한우 고급육만이 살 길이다」, 『미트저널』, 1997. 5월호.
노장오, 『브랜드 마케팅』, 사계절,1994. 11.
배효문, 황명철, 『일본 전농(생산자단체)의 쇠고기 수입자유화
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히 한다. 재료를 넣고 2～3일 후에 내려간 부분을 다시 채우고 공기가 완전히 빠지게 충분히 진압하여야 하며 특히 사일로 벽면에 잘 다져야 한다. 콘크리트 사일로는 사용 2～3개월 전에 설치한다.
(3) 마무리 손질
사일로의 중앙부분을 높게
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생산비 절감효과도 기할 수 있다.
3. 가공ㆍ유통시설 확충 및 공공소유ㆍ민간경영 개념 도입
(1) 축산물 종합처리장
LPC는 한우나 돼지 고급육 사육농가와 계열화 체계를 구축하고, 또한 소매점들과 판매제휴를 맺어 최근 농산물 물류센터의
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생산하기 위해 사육되는 소
나) 홀스타인,저어지,거언지 등이 이다.
3) 육 우(肉 牛)
가) 고기를 얻기 위해 주로 사육되는 소
나) 행거스(미국 수입육중 고급화에 사용되는 품종,CAB),헤어포드,샤로레,리무진
화우(和牛,일본의 고급육생산에
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