|
식품 산업의 지속 가능성과 혁신을 지원하고, 건강과 안전을 추구하는 소비자들의 요구에 부응할 수 있는 제품 개발에 기여할 것입니다.
(띄어쓰기 포함 약 4210자) 고려대학교 식품공학과 대학원연구계획서
1. 자기소개
2. 지원동기
3.
|
|
|
식품공학과 대학원 과정에서 건강증진을 추구하는 식품공학의 가공학적 응용에 대한 연구 지식을 확장하는 계기가 될 것이라고 생각합니다. 고려대학교 식품공학과 대학원 연구계획서 입학 후의 연구계획
1. 자기소개
2. 지원동기
3
|
|
|
무엇인가-
II. 본론
1.나노 과학의 응용분야
(1) 정보화 분야
(2) 식품분야와 화학 및 의학
2. 나노기술을 활용한 나노로봇
3. 나노 과학 기술의 발전현황과 실태
4. 우리나라의 나노과학의 실태
III. 결론 -나노기술의 개발 방향-
|
|
|
공학과
디스플레이 공학과
65
삼성전자
주식회사
<표17>
■ 참고 문헌
김호근, 최성(2002). 21세기 사이버대학. 한국경제신문
배윤미(2001). 사상대학의 운영현황과 활성화 방안에 관한 연구. 학위 논문
홍설길(2001).사이버 대학 운영현황과 활
|
|
|
식품학, 효일출판사(2001)
홍태희, 송형익, 장명호, 김돌청, 하상철 현대발효식품학 지구문화사(2002)
이 상렬 자연발효 대두식품의 영양적 가치와 제조중의 효소활성 변화 서울대학교 대학원 식품공학과 (1982)
김 보천 압출성형과 혼합접종을 이
|
|
|
식품학, 신광 출판사 (2004)
홍태희, 송형익, 장명호, 김돌청, 하상철 현대발효식품학 지구문화사(2002)
이 상렬 자연발효 대두식품의 영양적 가치와 제조중의 효소활성 변화 서울대학교 대학원 식품공학과 (1982)
김 보천 압출성형과 혼합접종을
|
|
|
식품학(2001년)].효일
김덕웅 외 7명 [식품가공저장학(2001)].광문각
이경애 외 3명 [식품가공저장학(2004)].교문사
마지현 [계명대학교 대학원 생물학과(석사학위논문)].Lactobacillus균주의 생리생화학적 특성
이주영 [세종대학교 대학원 식품공학과(
|
|
|
식품학, 효일출판사(2001)
홍태희, 송형익, 장명호, 김돌청, 하상철:현대발효식품학 지구문화사(2002)
이 상렬 : 자연발효 대두식품의 영양적 가치와 제조중의 효소활성 변화 서울대학교 대학원 식품공학과 (1982)
김 보천: 압출성형과 혼합접종을
|
|
|
대학원 윤영준 2004. 08
시판 소주의 관능적 특성 및 기호도에 영향을 미치는 소비자 구매행동 - 이화여자대학교 대학원 : 식품공학과 지주희 2007. 02
세계 최초 알칼리수 소주, <처음처럼> - 웰빙 소주를 통한 시장 분할- - 통합학술대회 Vol.200
|
|
|
대학원 박사학위논문, 김희선, 2014,
http://www.riss.kr/link?id=T13544570
2. 전분첨가에 따른 생면의 품질특성에 관한 연구, 서울과학기술대학교 식품공학과 석사학위논문, 한민식, 2018,
http://www.riss.kr/link?id=T14912434 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 호화현상
|
|
메뉴펼치기
