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고추장을 중심으로 본 우리 나라 장류산업의 시장 변화 및 발전 방향, 한국콩연구회
이서래(1988), 장류의 특성과 개선점, 농촌진흥청
조원대(1997), 메주와 장류제조, 농업협동조합중앙회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 장류의 종류
Ⅲ. 장류와 청국장
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: 한국의 저장 발효 음식. 신광출판사(2003), p. 67~76
13) 이삼빈고경희양지영오성훈 공저 : 발효식품학. 효일출판사(2004), p. 83~93
14) http://www.kfda.go.kr/ 식품의약품안전청 1. 서론
2. 문헌고찰
3. 재료 및 방법
4. 결과 및 토의
5. 참고문헌
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따른 분류
3) 원방 또는 확립되어 있는 주조법에 따른 분류
4) 바람직한 전통주 분류법
6. 술의 일반성분 및 영양
7. 우리의 전통 식초류
1) 식초 이야기
2) 식초의 기원
3) 식초의 정의
4) 양조식초의 제조
5) 식초의 효능과 영양
Ⅲ. 결
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(나) IT와 결합한 제조업의 소프트화 23
(다) 해외투자 확대 24
(2) 농업의 구조조정 추진 24
(가) 선택과 집중에 의한 농업부문 구조조정 추진 24
(나) 품질 경쟁력 강화 25
(다) 다원적 기능유지를 위한 농촌 개발 25
Ⅲ. 결 론 26
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평가, 한국무역협회, 2011
한-칠레 FTA 발효 7주년 성과, 외교통상부
세계 국가편람 칠레
이상호, 한칠레 FTA 이행이후 농축산물 교역 및 가격동향 분석, CEO FOCUS, 2007
한국칠레 FTA 발효 이후 對칠레 교역동향 분석, 대외경제정책연구원
외교통상부
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