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1.고품질의 우유생산
-소의청결
-위생적인축사
-소의사양
-착유자의청결
-우유통과 여과기
-착유기
-착유기사용
-깨끗한 우유생산에 대한 몇가지 제안
2.우유품질의관리
-원유의오염과 그대책
-원유의변질
-원유의냉각
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우유 안정에 의해, 착유후 따듯한 우유의 즉각적인 소비를 포함, 끓는 우유에 의해, 또는 발효된 우유와 같은 더 많은 상품으로의 전환에 의해 극복 해왔다. 1.고품질의 우유생산
-소의청결
-위생적인축사
-소의사양
-착유자의청결
-우
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고품질의 우유를 생산하는 방안, 둘 째, 친환경, 우유체험 등으로 서울우유의 이미지, 인지도를 높이는 방안을 내놓았다. 이러한 전략을 통하여 소비자가 서울우유를 찾도록 하여 서울우유의 힘을 키운다는 전략이다. 첫 째 고품질로 인한 소
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3. 서울우유협동조합, 1983, 낙농편람, 농원문화사.
4. 임종우외 14인 공저, 1993, 낙농식품가공학, 선진문화사.
5. Juergenson, E. M., and W. P. Mortenson. 1977, Approved Practices in Dairying. Interstate Publ., Inc. U.S.A. 1. 고품질의 우유 생산
2. 우유의 품질관리
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우유 컨셉
실용성에 있어서 모든 것을 현대의 과학적 기법 도입
출시 2년 만에 판매량 1억개(1000㎖ 기준)를 돌파
자연의 선물
제철 우유에 대한 고객들의 수요
최초로 우유에 계절의 감성을 담아낸 제품
창의적인 제품 디자인과 고품질
하
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우유의 국내 최초로 시도한 콜드 체인 시스템의 노하우를 활용하고 모든 유통 과정에서 냉장상태를 유지하도록 품질에 힘쓸것입니다. 그리고 서울우유만의 고품질 등급을 선보이고 서울우유를 선진국 수준으로 높이는 기반을 마련할 것입니
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고품질 세계 1위 파프리카
세계에서 갑부라 불리는 부자들이 가장 많은 나라 중에 하나가 바로 중국일 것입니다. 이들을 우리나라 농식품의 주요 고객층으로 설정해 공략한다면 우리나라 농식품의 대중국 수출전략은 큰 성공을 거둘 수 있을
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