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및 오사카 남쪽)은 을류소주(증류식 소주)를 주로 마신다. 한국 을류소주는 1965년 곡류관리법으로 더 이상 생산되지 않기 때문에 관서지방은 한 국 소주회사로서는 시장성이 없는 지역으로 분류하고 있다. 시장성이 있는 관동지방도 지역별
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분류해서 보관한다.
▶ 조리종사원에 대한 위생관리
* 조리종사원은 1년에 한번 정기적으로 건강진단을 한다.
* 조리종사원은 항상 손을 청결히 하고, 정기적인 위생교육으로 위생습관을 기른다.
* 다음 질병에 감염 된 자는 급식 조리 및 배
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시장 ,마트-이마트 Ⅰ.미곡
1. 쌀
1)쌀의 특성
2)쌀의 종류
3)쌀의 가격
2. 찹쌀 & 현미
1)찹쌀 & 현미의 특성
2)찹쌀, 현미의 가격
Ⅱ 맥류
1. 보리
1)보리의 종류
2)보리의 특성
3)보리의 가격
2. 밀
1)밀의 종류 및 특성
2)밀의 가격
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정보체계 구축
3. 품질관리제도 개선
1) 품질관리제도의 정비
2) 품질관리제도의 홍보
4. 판매망의 확충과 판촉활동 강화
1) 판매망 확충
2) 판촉활동 및 친환경농산물 차별성 교육 강화
5. 유통 관련 정책자금 지원제도의 개선
참고문헌
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곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준을 조사하시오 (단위 표기. 식품공전 검색 결과물 화면 전체(날짜, 시각 포함)를 캡처하여 사진으로 첨부).
4. 가정에서 잔류농약을 제거할 수 있는 방법에 대해 기술하시오.
1) 껍질 벗기기
2)
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