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저장 및 가공>, 선진문화사, 2000.
ㆍ김상순 외, <식품저장학>, 수학사, 2000.
ㆍ김정목 외, <식품가공저장학>, 동화기술교역, 2003. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 식품저장의 목적
Ⅲ. 공기조절 저장법
1. 공기조절 저장의 개념
2.
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법 이용
ㆍ소독회사를 신중히 선택
ㆍ가정에 필요없는 살충제를 보관하지 않는다. 불필요한 용기를 안전하게 폐기
ㆍ가능하다면 좀약을 사용하는 의류는 분리된 환기지역에 보관
ㆍ해충과 냄새문제를 피하기 위해 실내공기를 청정하고
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법 이용
ㆍ소독회사를 신중히 선택
ㆍ가정에 필요없는 살충제를 보관하지 않는다. 불필요한 용기를 안전하게 폐기
ㆍ가능하다면 좀약을 사용하는 의류는 분리된 환기지역에 보관
ㆍ해충과 냄새문제를 피하기 위해 실내공기를 청정하고
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공기관에 의해 공증력ㆍ유통력이 부여되는 재산권관련 문서에 과세하는 세금으로서 재산에 관한 권리 등의 창설ㆍ이전 또는 변경에 관한 계약서 기타 이를 증명하는 문서로서 법률에 규정된 것만 과세대상에 해당된다.
1991년 이후 개정되지
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공기통을 막아 버린 다음 고구마 윗면의 왕겨는 처음에는 덮지 않았다가 기온이 내려감에 따라 점차 두껍게 덮는다. 움위에 덮는 흙도 처음부터 두껍게 덮지 말고 기온의 변화에 따라 조절하여 주는 것이 좋다. 이 저장법은 겨울이 추운곳에
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