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우리나라 최초의 과자 1945년 해태 '연양갱'크라운제과자'산도'또한 뼈대 있는 우리 과자. 크라운제과의'긴구하스'역시 1960년대에 '웨하스'라고 재탄생 1971년 농심 '새우깡' 1972년 '뽀빠이'(삼양), '죠리퐁'(크라운), '꿀꽈배기'(농심), 1973년 '고구
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역사적배경
1) 제과의 역사
2) 제빵의 역사
3. 제빵의 분류
1) 빵의 일반적인 분류
2) 팽창제 유무에 따른 분류
3) 가열 형태에 따른 분류
4) 틀 사용 유무에 따른 분류
4. 빵의 영양
5. 제과의 분류
1) 팽창형태에 따른 분류
2) 가공 형태
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역사와 치유 : 한국현대사의 트라우마를 중심으로, 강원대학교 인문과학연구소, 2011.
- 안지영, 일본침략 및 강점기에 대한 주변국들의 역사인식 : 한국, 중국, 대만 고등학교 역사교과서를 중심으로, 한국역사교육학회, 2011.
- 김만호, 강감찬
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역사
1) 마켓오의 브랜드역사
2) 마켓오 STDP 분석
⑴ Segmentation and Targeting
⑵ Differentiation and positioning.
3) 제품소개
2. 문제의 발생과 현재상황분석
1) 과대포장과 세균검출 및 원료에 대한 비판적 시각
2) 수입과자의 대두
3) 마켓오의 매출
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1. 한과의 유래와 역사적 배경.......................
2. 한과의 종류와 조리법................................
3. 한과류에 관한 연구 동향.............................
4. 한과류 이용에 관한 실태조사...........................
5. 한과의 산업화 방안 모색.......
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