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관광자원화와 민속학 연구, 한국민속학회, 2009
박경용, 문화관광축제의 \'전통\' 창출과 관광자원화, 역사문화학회, 2002
박종희, 전통무예 관광자원화를 위한 마케팅 전략, 동국대학교관광산업연구소, 2000
안경모, 향토문화축제의 관광자원화
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향후과제 1. 외식과 외식산업의 개념
1) 외식
2) 외식산업
2. 관광과 음식
1) 관광지의 먹거리 역할
2) 관광지에서의 먹거리가 관광상품으로 되기 위한 전제조건
3. 관광자원으로서의 향토요리
1) 향
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향토음식의 개발도 수반되어야 할 것이다. 녹색농촌체험마을의 개발과 지역발전 - 이호철, 박재홍 (경북대학교)
*목 차
1.농촌관광의 의미와 필요성
1)농촌관광의 의미
2)농촌관광의 필요성
2.농촌관광의 국내외 현황 및 사례
1)서유럽 농촌관광
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향후 축제의 활성화를 기대할 수 없는 실정이다.
Ⅶ. 향후 지역축제(향토축제)의 발전방안
1. 지역주민 자발적 참여 유도 프로그램
외국의 전문가들이 강조하는 이벤트 관광상품의 성패는 이벤트에 동원된 지역주민들의 자발적 참여(Volunteer)
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향후 연구에서는 이와 같은 점을 보완해 가면서 한식에 대한 보다 폭넓고 체계적인 연구를 한다면 한식의 국제화, 상품화 및 성장에 많은 의미 있는 영향을 미칠 것이라 사료된다. 제1절 한국요리의 역사적 배경 및 우수성
제2절 선행연
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