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전문지식 73건

HACCP제도와 기업의 대응방안, 2009 1. 서론 2. HACCP의 정의, 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념 3. HACCP의 7원칙 4. 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정을 비교하여 조리공정단계별로 주의하여야 할 점을 설명하시오. 5. 채소샐러드와 새
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HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오. 2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오. 3. 최근 편의점에서 많이 소비되고 있는 신선한 채소만으로 만든 채소샐러드와 냉동 새우를 활용한 새우튀김은
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  • 등록일 2015.09.29
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HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오. 2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오. 3. 최근 편의점에서 많이 소비되고 있는 신선한 채소만으로 만든 채소샐러드와 냉동 새우를 활용한 새우튀김
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  • 등록일 2014.04.08
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HACCP제도와 기업의 대응방안, 2009 1. 서론 2. HACCP의 정의, 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념 3. HACCP의 7원칙 4. 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정을 비교하여 조리공정단계별로 주의하여야 할 점을 설명하시오. 5. 채소샐러드와 새우
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HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하고 HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하고 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정을 비교하여 조리공정단계별로 주의하여야 할 점을 설명해 보았다. HACCP는 원료 생산에
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논문 6건

정의 2.식중독의 특징 1) 증상 및 치사율 2) 잠복기 3) 식품 감염량 3. 식품 매개 식중독 종류 1) 세균성 식중독 (1) 감염형 식중독 (2) 독소형 식중독 2) 바이러스 식중독 (1) 노로바이러스 (2) 아스트로 바이러스 (3) 로타 바이러스 3) 자연독
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  • 발행일 2009.11.22
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위해, 그리고 사회에 공헌한다는 의미로서 위의 목적을 선정했다.  이러한 목적의 핵심으로는 여가 생활 스타일의 개념이 있다. 여가 생활 스타일을 철학적으로 정의해 보면 프로그램 계획을 위한 지침뿐만 아니라 통합적 접근에 대한 이해
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  • 발행일 2014.06.30
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분석틀 - 6 3.2 연구대상 및 범위 - 7 3.3 자료 수집 - 8 3.4 분석 방법 - 8 4. 사례분석 - 8 4.1 한반도 대운하의 의사결정 - 8 4.2 한반도 대운하에서 4대강 사업으로 리프레이밍 - 10 4.3 찬반집단의 의사결정과정에 비교 - 12 5. 결론 및 제언 - 13
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  • 발행일 2011.02.07
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  • 저자
위해 사람으로서 하면 안되는 일을 함에도 양심의 가책이나 죄책감등을 젼혀 느끼지 않기에 더욱 위험하다 사이코패스의 치료법은 현재 "격리"뿐이다. 상담치료로 그들을 치료하려 했으나 오히려 그들은 사람을 조정하는 방법만 배우고 사
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  • 발행일 2010.01.18
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  • 저자
개념’ 도입 31. 제주지하수의 사유화 허용 교 육 32. 제주지역 영어공용화 조기 도입 33. 영리 교육기관 허용 34. ‘1천만원 시대’ 대학등록금 상한제 도입 35. 평생교육정책 일원화 1. 총평 2. 분석 취지 및 목적 3. 제주경실련 매니페스
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  • 발행일 2010.01.20
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취업자료 3건

위해 요소를 분석하는 것을 의미하며, CCP는 중요관리점으로 위해요소를 예방,제어 또는 허용 수준으로 감소시킬 수 있는 공정이나 단계를 중점관리하는 것을 의미합니다. - HACCP 5가지 준비 단계 : 해썹팀 구성, 제품설명서 작성, 제품 용도
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  • 등록일 2025.06.06
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  • 직종구분 기타
서비스관리에서 해결해야 할 지속적인 과제이다. 서비스전달 시스템의 분석 Ⅰ. 서비스청사진 Ⅱ. 고객접점 분석을 위한 서비스사이클 Ⅲ. 서비스과정도 Ⅳ. 시간요소 분석 Ⅴ. 요인분석도 Ⅵ. 서비스고객 대기의 문제
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  • 등록일 2014.05.28
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  • 직종구분 일반사무직
활동을 배제하여 경제적 복지에 대한 불완전한 그림을 제시합니다. 소득 분배: GDP는 개인 간의 소득 분배를 포착하지 않습니다. GDP 성장률은 높지만 소득 불평등이 심해 사회 복지에 영향을 미칠 수 있습니다. 삶의 질: GDP는 개인의 삶의 질이
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  • 등록일 2023.07.07
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  • 직종구분 전문사무직
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