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a와 농도 c가 비례한다고 가정하면 선광률은 다음과 같다.
농도( c )
회전각( a )
선광률
8.83
0.55
0.062
4.415
2.5
0.566
2.21
2.9
1.312
1.10
3.7
3.363
→ 그래프
6. 토 의
→ 설탕수용액의 선광률은 이고 표준편차는이다. 그러나 결과에서, 심한 오차가 나왔다
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a와 농도 c가 비례한다고 가정하면 선광률은 다음과 같다.
농도( c )
회전각( a )
선광률
8.83
0.55
0.062
4.415
2.5
0.566
2.21
2.9
1.312
1.10
3.7
3.363
→ 그래프
6. 토 의
→ 설탕수용액의 선광률은 이고 표준편차는이다. 그러나 결과에서, 심한 오차가 나왔다
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설탕은 묽은 산, 알칼리 또는 invertase의 작용에 의해 쉽게 포도당과 과당으로 가수분해된다. 본래 설탕은 선광도 이성체를 구별하는 광학활성. α-유당은 20℃에서 +89.4°이나 β-유당은 20℃에서 +35.0°이다.
가 우선성인데, 가수분해되어 D(+)-glucos
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수용액 상에서 아미노산은 양전하와 음전하를 동시에 가지는
이온구조를 나타낸다. ⇒ zwitterions (쌍성이온)
≪ 그 림 ≫ ≪ 그 래 프 ≫
Ⅰ. Amino Acids
┗━━━━━━━━━━─────────…
B. 아미노산의 광학활성
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어 있으면 편리하다.
(5) 광도계 : 빛의 세기 I를 측정하기 위한 것으로 실리콘 광트랜지스터 등의 광전류를 측정하면 된다.
(6) 조리개 : 광량을 조절할 수 있다.
(7) 설탕, 물, 저울등 : 광학활성을 측정하기 위한 것
(8) 물통 : 투명한 물통으로
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