|
호텔경영원론, 대왕사
이유재(1994), 서비스 마케팅, 학현사
이애주·최무애(1997), 호텔 서비스 품질과 조직내부요인에 관한 분석, 관광학연구, 한국관광학회
조선배(1990), 호텔서비스 평가에 관한 연구, 동국대 경영대학원 석사학위 논문 Ⅰ.
|
|
|
호텔경영론, 대왕사
김헌희(1995), 외식 서비스업 신경영, 한국마아케팅연구원
박현지(1993), 관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구, 경기대 대학원 박사논문
박현지(1993), 관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구, 경기대학교 대학원, 박사학위
|
|
|
한국에서의 가장 멋진 호텔과 그 이유
1) 우리나라 호텔의 현황
≪ 표 ≫
·우리나라에는 무궁화 다섯 개 짜리인 특1급 호텔이 전국에 45개,무궁화가 네 개짜리인 특2급호텔이 72개 등 전국의 558개의 호텔이 있다.
·특1급호텔
|
|
|
호텔업자들은 TELECON. 망을 이용, 자료처리, 예약 상호통신문전달 등, 종사원에 대한 특별한 연수세미나나 사내회의를 할 수 있으며 또한 VIDEO기능에 의해 이들 모든 육성에 의한 의사전달이 더욱 능률적이며 경제적으로 될 수 있게 된다.
2. 시
|
|
|
호텔의 직원 교육, 훈련에 대한 이번 조사를 통해 호텔 산업에 있어 직원의 교육과 훈련이 어떻게 이루어지고 있으며 그 중요성에 대해 알게 되었다.
< 참 고 자 료 >
www.hotelrestaurant.co.kr
호텔신라 www.hotelshilla.net
인순구, 서원석 공저, 호텔
|
|
|
움을 요청하기도 하고, 돈과 재물로 군을 매수해 시간을 조금이라도 벌어보려 노력하기도 하며, 멍청한 장군에게 전범으로 몰릴 수도 있다고 협박하여, 호텔 경호를 하게 끔 하기도 한다. 영화 초반 이런 폴의 희생정신이 자신의 가족을 겨냥
|
|
|
테마 호텔
【정의 & 배경】
테마호텔의 정의
호텔의 전반적인 Concept
Interior & Design
명확한 theme와 entertainment 를 갖춘
새로운 리조트성 Hotel
【정의 & 배경】
호텔산업이란
환대산업 [Hospitality Industry]
서비스산업에 있
|
|
|
호텔 성희롱사건의 개요
Ⅵ. 롯데호텔 성희롱사건의 투쟁경과
1. 노동부 진정
2. 성희롱 손해배상 청구소송
3. 성희롱대책위원회와 직장문화바꾸기 운동
4. 롯데호텔 성희롱 근절 투쟁을 통해 본 문제점과 현 상황
5. 다시 투쟁의 의지 모
|
|
|
진국 노하우가 있다, 대영사, 2006
박상범, 이재식 외 2명 - 현대경영학원론, 탑북스, 2010
박주관 - 시스템경영혁신만이 살 길이다, M전략시스템, 2006
원유석, 박경호 외 1명 - 호텔경영학 총론, 대왕사, 2011
이진규 - 현대경영학, 법문사, 2010
이제홍
|
|
|
호텔기업 조직
오늘날 기업에서는 지식경영을 핵심자본으로 인식하고 구체적인 경영전략을 수립하거나 시행하는 추세에 있다. 따라서 대부분의 기업조직에서는 이미 고객을 위한 가치창조, 새로운 품질경영, 초일류기업, 신 경영, 세계적 경
|
|
메뉴펼치기
