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황산구리 중의 구리의 정량
실험 목적
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□ 결정 황산구리 중의 구리의 정량을 N/10 티오황산나트륨을 사용한다.
티오황산나트륨(Na2SO3)이라고 부르는이유
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실험」, 지구문화사 P270~275
신효선(1997), 「식품분석(이론과 실제)」, 신광출판사 P84~90
주현구(1991), 「식품분석법」, 유림문화사 P109~1110
고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P184~191
실험보고서
- 조섬유 정량 -
(AOAC 법)
과목 : 식품
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실험인 요오드적정법에 의한 황산구리 정량실험은 쉽게 측정이 되었는데, 첫 번째 실험이 농도가 너무 진하여 실험에 실패한 것을 교훈삼아 두 번째 실험에서는 농도를 많이 낮추어서 실험하였고, 요오드자신의 퇴색으로 색깔 변화가 쉽게
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고명수외, 유한문화사, 2002년, P185~190
<<쉬운 식품분석>>, 이근보외, 유한문화사, 2006년, P191~196
<<식품분석법>>, 주현구, 유림문화사, 1991년, P109~110
조섬유 정량
(AOAC 법)
과목:
담당:
제출자:
제출일:
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실험에서 (1)과 (2)로 차이가 나는 이유를 설명하여라.
토 의
AAS(원자 흡수 분광법) 실험의 목적은 구리광도에 대한 기기의 매개변수인 용매의 영향을 연구하고 표준물첨가법과 보통 검량선법을 통해 비교 정량하는 것이다.
원자 흡수 분광법은
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