|
Food Movement
* 롯데백화점 잠실점 지하 1층 HMR매장 살펴보기 *
* 현재 GS25편의점에서 판매중인 베니건스와 제휴한 상품들 *
* 인뉴욕 - 강남구 신사동 소재 *
* 느리게 걷기(Walking Slowly) - 도산본점, 대학로점, 청담점 *
(2)주말의 새로운 문화:
|
|
|
& Salad Bar restaurant
√ 층간 높이가 높고 대형 유리벽면을 이용해 탁 트인 매장 인테리어 1. 상황분석
- 패밀리 레스토랑 상황
- 경쟁상황
- OUTBACK과 VIPS 마케팅 목표와 SP활동
- 소비자인식
2. 방향 도출
3. Sales promotion 전략
4. 목표
|
|
|
VIPS와 Ashley 선정이유
-VIPS와 Ashley 소개
본론 (서비스전략비교)
-CJ 푸드빌 VS ELAND 비교
-목표, 미션, 로고, CEO曰 등
-타겟
-고객과의 관계 형성
-Financial, Social, Structure
-Developing growth strategy
-직원- 고객 서비스
-프로모션
-SNS, 광고
-직원
|
|
|
고객참여 활성화
〔Physical evidence〕
• 차별화된 인테리어, 청결한 매장 서비스 품질 평가
Salad Bar
VIPS vs ASHLEY
✔ VIPS
✔ ASHLEY
✔ MOT에 따른 서비스 분석 & 비교
✔ 서비스 총평 및 개선점
✔ 참고자료
|
|
|
아웃백이 지속적인 발전을 하기 위해서는 보다 많은 노력이 필요하다고 생각한다. 1. VIPS 빕스 브랜드소개
2. 패밀리레스토랑 시장현황분석
3. VIPS 빕스 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. VIPS 빕스 STP분석
(1) Segment
|
|
|
하는 의지
외식 브랜드
빕스, 비비고,차이나팩토리, 제일제면소,
더스테이크하우스 바이 빕스, 계절밥, Italian Urban Bistro 더플레이스, 다담, 우오, 몽중헌 001 CJ 푸드빌 소개
002 비비고
003 비비고 분석
004 결론
|
|
|
VIPS는 현재 모두 직영점으로 운영 Ⅰ. 서 론
▷ 회사 소개 및 연혁
▷ 기업목표 및 경영자원
Ⅱ. 본 론
▷ VIPS의 산업적 분석
▷ SWOT 분석
▷ STP 분석
▷ 마케팅믹스 (4P)
▷ VIPS의 경쟁사와의 분석
▷ VIPS의 마케
|
|
|
VIPS-Very Important Person’s Society
(Good Company) CJ계열 ㈜푸드빌에서 개발한
자체 브랜드
- 순수 국낸 브랜드로 해외에 로열티를 지급하지 않음
정통 스테이크에 퓨전을 가미한 독창적인 맛으로 가족,
연인, 직장인 등 20대에서 60대까지의 폭
|
|
|
단시간에 정확히 할 수 있다는 장점을 갖고 있다.
참고
http://www.foodvill.com/main_c.html
http://www.foodservice.co.kr/board/search/lot_search_result.php
http://www.foodbank.co.kr/
http://www.cj.net/
http://www.ivips.co.kr/ (주)CJ 푸드빌의 빕스 패밀리 레스토랑 정리자료
|
|
|
외식에 있어서 식생활 욕구 변화로 고급화
경제적 요인 : 국민소득증가, 가처분소득 증가, 노동시간 감소&여가시간 증대(주 5일제) 1. VIPS 소개
2. 환경분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 서비스마케팅
6. VIPS 성공요인
7. 향후 전략
|
|
메뉴펼치기
