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식품 개발 및 헬스케어 산업에서 과학 기반의 컨설팅 역할을 수행하는 것이 목표입니다. 식품을 넘어서 건강을 설계하는 영양학자의 길을 걸어가고자 합니다. 경희대학교 식품영양학과 대학원연구계획서- 합격 예문
1. 자기소개서
2.
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국립대들이 학과를 폐지하지 않거나 오히려 학과를 신설하고도 누리(NURI:지방대혁신역량강화)사업에서 행·재정상 가점을 받거나, 중간점검에서 경고조치를 감면받은 것으로 나타났다. 즉 창원대, 상주대, 목포대, 한밭대, 강릉대, 제주대 등
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식품은 인간의 생활유지의 근원으로 적당한 영양소를 균형 있게 공급함은 물론, 사람의 건강과 생명에 위해요인이 있어서는 안됨. 즉 영양가의 손실이나 성분상의 변질이 없는 양질의 식품을 부족함이 없이 위생적으로 안전하게 섭취하자는
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4. 저장관리
6) 저장 조리 방법
식품의 효소작용을 억제시키고 미생물의 번식을 방지하여 부패를 억제하는 방법
(1) 염장법 - 염장법은 식품을 10%의 소금물에 절이는 방법(햄, 소시지, 어란, 젓갈 등에 이용)
(2) 당장법 - 당장법은 식품
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대학교대학원 식품영양학과 석사학위논문.
강지훈, 구봉진 (2010). 초등학생의 TV 및 게임 이용시간이 신체활동량과 자기효능감에 미치는 영향. 한국체육교육학회지. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 소아비만의 정의
2. 소아비만의 특징
3. 소
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