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궁중음식, 수학사
◇ 박선미(1996), 조선시대 의녀의 사회적 기능, 한국교육사학
◇ 신명호(2004), 조선왕실의 의례와 생활, 박영사
◇ 조선시대 사람들은 어떻게 살았을까(1996), 청년사, 한국역사연구회
◇ 한복려·정길자(2003), 조선왕조 궁중음
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궁중내시를 기다림에 조금도 차용함이 없어서 안팎이 숙연해졌다.
而立皇后高氏,後系故侍中高瓊曾孫女,母曹氏,爲太后胞,生女,幼育宮中。
기이입황후고씨 후계고시중고경증손녀 모조씨 위태후포자 기생녀 유육궁중.
이미 황후 고씨
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궁중요리사 팍녀 4 빠오, 쭈법 사용
5 복건요리 : 1복주지역 2 동:바다 3북:산악 -기후 온화다습-해산물,농산물,식용식물자원풍부 4 절이고 조미료 사용 많다
6 북경요리: 1북경중심요리 2궁중요리 3소수민죽문화(흉노,거란,여진,위골,선비족 등) 4
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궁중의 지위가 결정되며 제녀를 세워 부인으로 삼고, 적녀를 다음으로 삼고, 회영을 또한 다음으로 삼았다.
趙姬聞季之歸,亦勸其夫趙衰,迎接叔母子。
조희는 계외가 돌아옴을 듣고 또한 남편 죄쇠를 권유하여 계외 모자를 영접하게 했다.
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궁중에서나 반가부녀들이 의식 때 대례복을 착용할 때 하는 머리.
가리마 위에 어염족두리를 얹고 비녀와 매개댕기로 고정
떨잠을 꽂아 호화롭게 장식
⑥ 떠구지머리(큰머리)
궁중에서 의식 때 하던 머리로 어여머리 위에 떠구지를 얹어 놓
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