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식당, 1995년 7월호.
월간식당, 1994년 8월호; 1995년 2월호; 7월호; 8월호; 1996년 2월호.
Abbey, J. R., Hospitality Sales & Advertising, 2nd, Ed., East Lansing Mich: Educational Institute, 1994.
칼 알브레이트 저, 유동근 역, 서비스품질관리, 서울: 세종서적, 1994. Ⅰ. 서
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호텔 & 레스토랑
매일경제월간식당
경향신문
머니투데이
식품저널 편집부오마이뉴스 1. 기업소개
2. 시장 환경 분석
3. STP 분석
4. SWOT 분석
5. 4P 분석
6. 인적자원관리
7. 마케팅전략
8. 성공요인분석
9. 향후전략
10. 결 론
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서비스에서 찍으면 프론트 데스크 화면에 나타나 계산이 된다.
각 부서끼리의 정보공유는 E-mail을 통해 이루어지고 있다.
에너지 관리 SYSTEM은 객실 키를 꽂으면 객실의 모든 에너지가 들어온다.
Ⅳ. 그랜드 힐튼 서울 호텔 정보전산화 시스템
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호텔
-상해호텔 하이슈어 올 스위트 호텔
-Rumor Boutique Hotel in Lasvegas
-Aarons All Suites Hotel in Australia
-Burj Al Arab in Dubai
경영형태
경영계약호텔
-웨스틴조선
-W서울 워커힐
-그랜드 하얏트 서울
-노보텔 앰배서더
개별경영호텔
-호텔캐피탈
-호텔 프
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서비스전략
1) 황금표준
2) 권한위임
3) 고객 인지 프로그램 (customer recognition)
4) 개인별 특성을 고려한 종업원 선발
5) 성공하는 사람들의 7가지 습관 워크샵
6) 종합품질경영 (TQM ,Total Quality Management)
7) 상위 5%를 위한 특별한 서비스
PART
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호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김유희. ‘호텔회계’. 백산출판사. 2000
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및 평가……………………………
Ⅲ-1. 호텔정보시스템 사용…………
(구축현황)
1. 조사개요………………………………………
2.구축현황분석…………………………………
1) 그랜드 하얏트호텔……………………………
2)
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조직 -
4) 부대사업부문의 조직
호텔의 부대사업부문은 호텔의 규모나 부대시설에 따라서 상당한 차이가 있다. 실제에 있어서는 특1등급과 특2등급호텔 및 1등급 호텔들의 국제회의유치를 위한 Convention Hall의 상품화가 Hotel기업의 경영합리화
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매출액 비교
2. 르네상스 호텔 객실부서 조직
3) SWOT 분석
4. 르네상스 서울 호텔의 마케팅 전략
1) 비수기 전략
2) At Home 분위기 연출
3) 체인전략
4) 4P MIX
5) 2030세대 고객 유치 전략
5. 문제점 및 대응방안
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서울 등 전세계 주요 비즈니스 도시에만 건립되고 있다.
4. 참고문헌
메리어트 호텔 홈페이지
http://www.marriott.com
JW 메리어트 호텔 서울
http://www.jwmarriott.co.kr
메리어트호텔노동조합
http://www.efktu.or.kr/~marriottnojo/member/Agreement.html
서울 힐튼 호텔
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