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2.1.3 계란 후라이 간장 비빔밥
2.3 저녁식사나 주말
2.3.1 카레라이스
2.3.2 된장찌개
2.3.3 순두부찌개
2.3.4 떡국
2.4 그 외 여러 가지 맛있게 해먹기
2.4.1 짬뽕라면
2.4.2 코코아
2.4.3 비빔면
2.4.4 짜파게티
3. 결론
*참고문헌
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그 외의 요리
Ⅴ. 경기도요리(경기도음식)
1. 신선로
2. 설렁탕
3. 너비아니
4. 그 외의 요리
Ⅵ. 충청도요리(충청도음식)
1. 호박꿀단지
2. 굴냉국
3. 그 외의 요리
Ⅶ. 전라도요리(전라도음식)
1. 홍어어시욱
2. 전주비빔밥
3. 두루
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가지의 가공제품 생산에도 널리 이용되고 있다고 전해지고 있다.
* 금강산 백도라지는 예부터 유명한 약초인데, 크기도 특출하지만 약효가 높아 인삼의 8촌이라고 알려져 있다.
그 외에도 평양 수예·함흥 수예를 비롯하여 북청사과, 사리원
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외 3명, 서양 요리, 효일문화사
나정기, 프랑스요리 기초이론, 백산출판사, 1994
유택용·황지희, 일본요리, 효일출판사
안효주, 이것이 일본요리다, 샘터
조신호, 한국음식, 교문사, 2003 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 요리(조리)의 개념
Ⅲ. 조미료와 향
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그는 이유
3) 된장의 원료인 메주를 볏짚에 메달아 둔 이유
4. 된장이 우리인체에 미치는 영향
1) 항암효과
2) 고혈압 억제 효과
3) 항산화 효과
Ⅵ. 한국전통식품(전통음식) 김치
Ⅶ. 한국전통식품(전통음식) 냉면
Ⅷ. 한국전통식품(전
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