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작용에 관한 연구, 한국식품영양학회지, 35(2), 171~176(2006)
9.안현주,이경행, 이철호,차보숙,변명우: 감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화, 한국식품영양학회지, 29(4), 629~634(2000)
10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를
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주는 일은 결국 아동의 자기 교육, 자기 발달을 가져오도록 해주는 것이라고 볼 수 있다.
셋째, 교사의 역할에 대한 인식의 전환이 있어야 한다. 아동중심 교육에서 교사는 아동과 환경과의 상호작용이 더욱 활발하게 일어나도록 하는 중재자
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