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급식을 통한 식생활은 식품영양학의 중요한 연구 대상임
② 급식경영학
- 주로 인적자원관리나 마케팅 관리가 다루어지며, 경영의 상위기능에 해당하는 관리기능에 대한 것을 다루고 있음
- 영양사 면허 취득을 위한 국가시험에 응시하기 위
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제1장 급식경영학 개요
1. 급식과 급식경영의 개념
1) 일반적인 급식의 정의
① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사
② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대
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제1장 급식경영학 개요
1. 급식과 급식경영의 개념
1) 일반적인 급식의 정의
① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사
② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대
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제1장 급식경영학 개요
1. 급식과 급식경영의 개념
1) 일반적인 급식의 정의
① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사
② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대
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제1장 급식경영학 개요
1. 급식과 급식경영의 개념
1) 일반적인 급식의 정의
① 급식은 일반적으로 영리를 목적으로 하지 않고 특정 다수인에게 지속적으로 식사를 제공하는 행위 또는 그러한 식사
② 학교, 병원, 산업체, 사회복지시설, 군대
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1. 다음 개별경영의 형태 중 경영학의 주된 관심의 대상이 되는 것은?
① 재정경영 ② 가정경영 ③ 기업경영 ④ 기타경영 ⑤ 재정 및 기업경영
2. 기업의 설명으로 알맞은 것은?
① 극대만족을 실현하려는 소비경제단위이다.
② 경제성을
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급식소에서 제공되는 메뉴에 대한 고객 측면에서의 품질 관리 평가”, 한국영양학회지, 32(8):967-973, 1999.
28. 양일선, 차진아, “급식경영학”, 교문사, 2001.
29. 윤서석, “한국식품문화연구”, 신광출판사, 1999.
30. 윤숙자, “전통음식의 관광상
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시험으로 대체)으로, 공인회계사의 경우 회계학(회계원리와 회계이론), 경영학, 세법개론, 경제원론, 상법(총칙편, 상행위편, 회사편과 어음법 및 수표법 포함), 영어(영어능력검정시험으로 대체)로 이 역시 비슷한 성격의 학문으로 구성되어
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시험에 있어서 1급의 경우 시험 과목은 일반 상식, 경영학원론, 비서실무, 생활 영어이며, 각 과목당 문항 수는 20문항, 제한 시간은20분이고 출제 방법은 모두 객관식이다. 2급의 경우에는 1급의 시험 과목 중 경영학원론 대신 경영학개론으로
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시험연구원(http://www.katri.re.kr), 품질보증(중소기업우수제품 마크 안내) 제 1장 서론
제 1절 연구의 배경 및 목적
1. 연구의 배경
2. 연구의 구성
제 2절 연구의 방법 및 범위
1. 연구의 방법
2. 연구의 범위 및 쟁점
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★ 지원자는 왜 문화예술경영학 학술이론을 연구하려 하나? 1500단어
이 질문은 대부분 면접관들이 묻는 최빈도 기출문제라기보다 아주 기본적이며 항상 묻는 질문이라고 생각하시면 됩니다. 대학원에서 문화예술경영학 분야 연구를 해야
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급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 26문제]
1. HACCP가 무엇인지 (준비 5단계, 7원칙 12절차를 포함하여)
HACCP는 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points로 식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리,
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1. 1차 서류전형
삼성처럼 자기소개서를 제출하지 않습니다.
학점, 자격증, 어학점수~~~
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2. 2차 전공시험 + 상식시험
2-1) 전공시험
행정-경영을 지원해 경영학시험을 쳤습니다.
이전에 도시공사, 코가스, 인국공 전공시험 준비하면
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급식 운영 및 행정 21
? 4. 조리과학 및 조리실무 22
? 5. 상황면접 및 인성 질문 23
? 6. 실제 필기시험 예시 문항 (객관식 포함) 24
7. 임상영양 및 질환별 식이요법 추가 문항 (86~110) 24
8. 식품위생 및 실무 위생관리 (111~125) 25
9. 조리이론 및 조
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급식업체 영양사 자기소개서 합격예문 ]
1. 성장과정
사람간의 유대와 책임감이 얼마나 중요한지를 몸소…
2. 성격의 장단점 및 신조
‘자신의 비전을 천 번, 만 번 이상 각인하면 반드시…
3. 지원동기 및 포부
고객이
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