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기업 CJ푸드빌주식회사가 탄생하게 되었고, 2006년 10월에 그룹의 프랜차이즈사업부문을 통합함으로써 종합 외식 서비스 기업으로서의 사업 포트폴리오를 갖추게 되었습니다. 1. 연구기업소개
2. 윤리경영현황
3. 윤리경영평가
4. 결론
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서비스를 제공한다.
10)고객 참여 프로그램
고객 메뉴 제안 프로그램, 사이버 모니터 등 고객의견을 적극 수렴하는 프로그램을 운영, 서비스를 제공하고 있다. 1. VIPS
2. CJ Foodvill (CJ푸드빌)
3. CJ Foodvill의 경영방침
4. 우리가 예상 하는
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CJ 푸드빌
(1) CJ 푸드빌의 경영 방침 & 중장기 발전 계획
(2) CJ 푸드빌 매출액 ․ 영업이익
(3) CJ 브랜드 소개
4. 생각 해 볼 문제
(1) 대기업, 중소기업 멀티 브랜드의 비교
(2) 입지 (CJ 푸드빌 경우)
(3) 해외지점 확장
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복수상표 전략을 위한 다각화
멀티 브랜드 ?
고객들의 다양한 트렌드의 변화
짧아진 라이프 사이클
브랜드확장으로 신규브랜드 개발
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CJ 푸드빌 시장현황
외식산업 부분 대표 브랜드 ‘VIPS’
프랜차이즈 사업부분 ‘뚜레
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CJ그룹의 외식사업부에서 분사한 외식사업 전문기업
외식을 통한 건강, 즐거움, 고객가치를 창출하는 최고의 외식기업’ 지향 1.서론
1) 패스트레스토랑의 발전
2) CJ푸드빌 소개
2.본론
1) VIPS 브랜드 소개
1)-1 VIPS 로고&브랜드개념
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서비스를 전달하고자 하는 의지
외식 브랜드
빕스, 비비고,차이나팩토리, 제일제면소,
더스테이크하우스 바이 빕스, 계절밥, Italian Urban Bistro 더플레이스, 다담, 우오, 몽중헌 001 CJ 푸드빌 소개
002 비비고
003 비비고
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서비스
글로벌 기업으로 가기위한 노력
고객 관리 시스템 구축
독특한 마케팅
효율적 매장 및 인력 관리
패밀리 레스토랑의 급성장
한식에 대한 세계의 관심 증가
음식문화 변화 (웰빙, 슬로우 푸드)
주 5일 근무제
중국 진출 가능성 증가
사회
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CJ 푸드빌)
√ 전국 74개 매장 보유
√ VIPS = Very Important Person’s Society
“고객 한분 한분을 소중히 모시겠습니다”
√ Concept : Stake & Salad Bar restaurant
√ 층간 높이가 높고 대형 유리벽면을 이용해 탁 트인 매장 인테리어 1. 상황
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외식에 있어서 식생활 욕구 변화로 고급화
경제적 요인 : 국민소득증가, 가처분소득 증가, 노동시간 감소&여가시간 증대(주 5일제) 1. VIPS 소개
2. 환경분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 서비스마케팅
6. VIPS 성공요인
7. 향후 전략
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소 개
CJ 푸드빌은 “외식을 통한 건강, 즐거움, 고객가치를 창출하는 최고의 외식기업”을 지향하는 외식사업 전문기업
전 략
전달 시스템
시설 설계
서비스 능력 계획
서비스 접점
서비스 품질
서비스 능력과 수요 관리
업계 최고
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