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, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. 기업 및 점포소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 7P 분석
6. 고객참여 서비스전략
7. 성공요인분석
8. 문제점과 향후 전략
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사례선정동기
Ⅱ. 기업소개
Ⅲ. 환경분석
Ⅳ. 마케팅 전략분석
- 목표시장분석
- 제품전략 분석
- 가격전략 분석
- 유통전략 분석
- 마케팅 커뮤니케이션 전략 분석
Ⅴ. 성공요인 분석
Ⅵ. 확인된 문제점 제시
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서비스제공.
Kitchen 조리
스테이크, 스파게티등의 전반적인 조리 및 샐러드, 디저트 제공. 1. 기업 및 점포소개
2. 서비스 구성 및 유형
3. 전략적 서비스 개념
4. 서비스 기본 전략&전술
5. 내부 마케팅
6. 외부 마케팅
7. VIPS만의
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빕스 http://www.ivips.co.kr/ Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
-VIPS 성공사례분석-
1. 패밀리레스토랑의 정의
(1) 소비자들의 외식경향
2. VIPS 소개
(1) VIPS 연혁
(2) 패밀리 레스토랑 시장 현황
3. 소비자의분류와 패밀리레스토랑의 분류
(1) 소비자의 benefi
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VIPS는 국내 고유 브랜드
직화로 구운 정통 스테이크 맛을 자랑
풍성한 샐러드 바와 다양한 메뉴 도입
품격있는 분위기 조성
2. 외부마케팅
VIPS의 신메뉴 전략
공격적 마케팅
VIPS의 이벤트 전략
카드 제휴 전략
차별적 마케팅 회사개
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삼성점 ☞ 타기업이 진출한 지역에 입점하며 경쟁 시작
2002년 공릉점, 대방점, 도곡점, 수성점, 인덕원점 ☞ 공격적 점포 확장
2005년 현재 오픈 예정 까지 총 36개의 점포 VIPS는 현재 모두 직영점으로 운영 01. 기업선정 이유
02. 기
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프랜차이즈 시스템의
가속화, 효율적인 경영의 방식 도입 등 . 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
. 시장의 성장요인
. VIPS-Very Important Person’s Society
. History
. VIPS 특징분석
. STP 분석
. SWOT분석
. 4P
. 성공요인
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VIPS에 대해 다각도로 분석 해 보았다. 빕스는 타 외식업체에 비해서 역사는 얼마 되지 않았지만 현재 2~30대 층에게 큰 인기를 얻으며 급부상하고 있다. 그러나 연구를 하면서 우리는 빕스의 몇몇 문제점을 발견할 수 있었는데 빕스는 이런 문
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만족도 설문조사
6.아웃백의 내부역량 및 마케팅 전략 분석
1) SWOT
2) 아웃백의 차별화 전략
3) 아웃백의 성공요인 분석
4) 아웃백의 마케팅 믹스(7P'S)
5) 아웃백의 향후 마케팅 전략
7.아웃백 운영사례
Ⅲ.맺으며
참고자료 및 사이트
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기업소개 및 점포소개
2. 서비스의 구성 및 유형
3. 전략적 서비스 개념
4. 서비스 기본 전략 및 전술
5. 내부 마케팅
6. 외부 마케팅
7. VIPS 만의 특별한 서비스
8. VIPS 의 현재 위치
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