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VIPS경영에 적극 반영
메뉴개발
토종 브랜드의 살길은 오직 제품 경쟁력임
제안메뉴 제도
메뉴를 자유롭게 변형 가능한 점 & 한국적인 맛 가미
→ 한국풍의 갈비 양념이 가미된 VIPS 스테이크 개발
직화 방식으로 구운 정통 스테이크와 계
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VIPS-Very Important Person’s Society
(Good Company) CJ계열 ㈜푸드빌에서 개발한
자체 브랜드
- 순수 국낸 브랜드로 해외에 로열티를 지급하지 않음
정통 스테이크에 퓨전을 가미한 독창적인 맛으로 가족,
연인, 직장인 등 20대에서 60대까지의 폭
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대구시 북구 침산동 Familly restourant ‘딩컴’ 점장 유귀종> 1.서론
2.본론
-외식업계 인력난의 실태
-외식업계 인력난의 원인
-외식업계 인력난의 대책
(사례 : 아웃백 스테이크 하우스, 썬앳푸드,
cj푸드빌)
3.결론
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CJ 푸드빌
기본 정신 : 아시아 최고의 외식 서비스 기업
사업부문 : 빕스, 뚜레주르, 씨푸드오션, 콜드스톤 등의 외식 서비스
연혁 : 1994년 제일제당 외식사업부 출범. 스카이락(1994), 빕스 뚜레쥬르(1997), CJ푸드빌 독립(2000), 콜드스톤(2006)
Cold
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vips.co.kr 빕스 홈페이지
www.fennet.co.kr 식품환경신문
www.naver.com 네이버
www.mk.co.kr 매일경제
www.seri.org 삼성경제연구소
www.hankyung.com 한국경제 I. 아웃백 스테이크 하우스 소개
1. OUTBACK 소개
2. 사업연혁
3. 아웃백 비전
II. 자사분석
1.
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서비스를 미리 제시하는 방식의 마케팅이다.
CRM에 바탕을 둔 "일대일(원투원)마케팅"시대가 본격 개막되는 것이다.
CJ39쇼핑은 CRM TFT를 구성하면서 본격적인 CRM 활용을 계획하고 있으며, 제일제당에 통합되면서 관련 시스템을 새로이 증설하
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기업목표와 전략에서만이 아니라 실제적으로도 업계의 최고가 되지 않을까라고 생각한다.
<참고자료>
www.ivips.co.kr
www.foodvill.com
www.outback.co.kr
www.donga.com
www.kukminilbo.co.kr
www.hani.co.kr
www.mk.co.kr
www.hankyung.com
외식산업 : 패스트푸드, 패밀리레
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Fresh Life Restaurant VIPS
CJ푸드빌에서 운영중인 국내 토종 브랜드로 정통 스테이크 메인 요리와 시푸드 메뉴, 그리고 100여가지 메뉴가 풍성하게 제공되는 샐러드바로 인해 다양한 연령대에서 사랑받고 있는 국내 대표 패밀리레스토랑이다. 1.
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, 넓고 여유로운 공간
5. 고객 참여 프로그램
고객 메뉴 제안 프로그램, 사이버 모니터 등 고객의견을 적극 수렴하는 프로그램을 운영 기업소개
환경분석
SWOT,STP분석
7P분석
고객참여 서비스전략
성공요인분석
문제점과 향후전략
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CJ ………………………………………………………………… p.10
(1) CJ 푸드빌 ………………………………… p.10
(2) 빕스 ………………………………… p.12
(3) 스카이락 …………………
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