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Ⅵ. 채소의 내력(발생지, 기원)-호박
Ⅶ. 채소의 내력(발생지, 기원)-브로콜리
Ⅷ. 채소의 내력(발생지, 기원)-딸기
1. 원산지
2. 생산지
3. 유래
Ⅸ. 채소의 내력(발생지, 기원)-참외
Ⅹ. 채소의 내력(발생지, 기원)-두릅
참고문헌
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참외
120
소 ½ 개
생대추
60
8개
키위
100
대 1개
딸기
150
10개
토마토
250
대 1개
메론(머스크)
120
체리토마토
250
중 20개
바나나
60
중 ½개
파인애플
100
배
100
중 ¼개
파파야
100
복숭아
포도
황도
150
중 ½개
포도
100
19개
천도
200
소 2개
거봉
100
11
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채소 수박, 오이, 호박 등 대부분이 이에 해당된다. 박과채소류 중 참외와 멜론은 하나의 꽃에 암술과 수술을 동시에 가지는 양성화를 가지는 양성·웅화동주형으로 구별된다. 딸기는 일반적인 박과채소와는 달리 암술과 수술을 동시에 가지
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채소, 대부분의 생선, 모든 조개종류, 해조류, 젓갈, 김, 미역, 다시마, 참쑥, 오이, 메밀묵
-과일류: 포도, 감, 다래, 파인애플, 앵두, 귤, 복숭아, 딸기 등 대부분의 과일
-기 타 : 코코아, 파인애플주스, 모과, 오가피, 냉수욕, 포도당(주사), 냉수
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딸기(1.82), 배(1.76), 사과(1.40), 토마토(1.34), 참외(1.13), 귤(1.12), 멜론(0.89), 토마토주스(0.76), 수박(0.16), 오렌지주스(0.10), 당근주스(0.04), 포도주스(0.02)
그 외에 식이섬유의 함량이 높은 식품들은 대추, 건미역, 깻잎, 깨, 강낭콩, 김, 보리, 고춧가
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