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분석, 도서출판 효일
김동훈(2006), 식품화학, 탐구당
농촌진흥청(2001), 식품성분표 제 6개정판 제 1편, 농촌생활연구소
송현규 외 5인, 식품분석법, 학문사
장현기·정동효, 식품분석, 형설출판사
조덕제 외, 식품분석 이론 및 실험, 지구문화사
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분석의 정의
(1) 열분석
(2) 열분석에 의해 측정되는 주요 재료 특성
(3) 물리적 특성(physical properties)
(4) 열분석에 사용되는 온도 프로그램
(5) 열분석으로 측정되는 기본 거동
2. 열분석에 이용되는 대표적 기법 및 장비
(1) TGA (ThermoGravimetr
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분석
가. Zeeman효과
나. 에너지양자화
다. 양자수, 공명
라. Lande g-factor
4. 실험 결과
가. 헬름홀즈 코일내의 자기장의 크기 계산 및 반치폭 측정
나. DPPH의 물리적 성질과 구조 및 가해지는 자기장과 전기장의 역할
다. 스핀의 존재와 공명
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1차원인 경우, 제 1법칙은 다음과 같이 나타낼 수 있음.
J는 단위시간당 단위 면적을 지나는 원자의 수를 나타내는 Flux이고, DB는 B 원자의 확산계수, C는 농도 x는 방향, dC/dx는 x방향으로의 농도 변화율을 나타낸다.
이 식은 정상상태의 경우에만
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3.1 GM 계수관의 동적전압 결정과 성능 점검
3.2 공기채집기를 이용한 공기 중 방사능 농도 측정
4. 실험 결과
4.1 GM 계수관의 동적전압 결정과 성능 점검
4.2 공기채집기를 이용한 공기 중 방사능 농도 측정
5. 결론
6. 논의
7. 참고문헌
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