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김치무리를 만들어 저장한 것으로 생각하면 김장의 기원으로도 볼 수 있을 것이다. 1) 김치의 영양분 우수성
2) 김치의 유산균 효능
3) 김치의 맛과 영양
4)김치의 우수성
5) 봄, 여름, 가을, 겨울 김치 종류
6) 김치의 어원과 시대
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김치연구소
http://mymrkimchi.com - 미스타 김치
http://home.paran.com/ddoltang - 임상호의 김치이야기
한국의 김치 문화와 식생활 - 최홍식 저
비만 피부미용 건강을 위한 김치 - 최홍식 저 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 김치의 기원
2. 김치의 어원
3.
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김치의 특성
(1) 강원도
(2) 경기도
(3) 경상도
(4) 서울
(5) 전라도
(6) 제주도
(7) 충청도
(8) 평안도
(9) 함경도
(10) 황해도
3. 고추
4. 젓갈
1) 젓갈이란
2) 젓갈의 기원
3) 젓갈의 종류
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1. 머리말
2. 김치의 어원 및 기원
1) 김치의 어원
2) 김치의 기원
3. 김치의 발전사
1) 부족국가시대~삼국시대
2) 고려시대
3) 조선시대
4. 소금의 역사
5. 젓갈의 역사
6. 고추의 역사
7. 장의 역사
1) 콩의 역사
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김치의 기원은 옛 문헌등을 통해 추정해 보았을때 본격적인 농경정착 생활이
발달 외었던 삼국시대로 추정이 됨
김치의 기원이 삼국시대로 거슬러 올라가여 하나 오늘날의 김치 모양은 일본으
로부터 고추가 도입된 임진왜란 이후인 조선
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