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근육의 수축작용과 영양소의 이동 등 중요한 생리적 기능 1. 나트륨(NA)이란?
2. 한국인의 현재 나트륨 섭취실태
3. 나트륨 섭취 과잉의 주범 라면
4. 나트륨 과잉섭취가 미치는 문제점
5. 나트륨섭취를 줄이는 식생활지침
6. 결 론
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섭취실태』, 공주대학교 교육대학원 영양교육전공 (2009)
강인하(2013). 싱글족의 라이프스타일과 여가태도 및 무용인식의 관계. 세종대학교, 석사학위논문.
김경희(2010). 식생활라이프스타일이 한식 소비와 만족도 및 재방문의도에 미치는 영향
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7.6. 한국인의 영영 권장량
7.7. 우리나라 국민의 영양실태
7.8. 국민 영양상의 문제점과 그 개선책
제 3 장 좋은 식생활의 기준과 지침
8. 좋은 식생활의 기준
8.1 영양권장량
8.2 식품 구성탑
8.3 올바른 식습관
8.4 올바른 식생활 지침
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생활 실태
1) 식품섭취량의 추이
2) 영양소 섭취량의 추이
(1) 에너지
(2) 단백질
(3) 지방
：
：
(11) 나이아신
(12) 비타민 C
(13) 나트륨 및 칼륨
2. 우리 나라 식생활의 변화와 문제점
3. 미래의
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생활의 변화실태 및 문제점
1) 식생활 형태변화
(1) 한국 전통음식의 섭취감소
(2) 주식의 변화
(3) 식생활의 서구화와 음식의 다양성
2) 식생활 변화에 따른 문제점
(1) 지방 단백질 섭취 증가
(2) 잘못된 식생활로 인한 질
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4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부 및 전문적인 지원
5.5 환경문제의 고취
참고문헌
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1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분석& 문제점및 해결방안
1.패스트푸드 분석
1)패스트푸드의 세계화
2)패스트푸드의
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문제와의 관계연구“. 덕성여대 논문집 제27집 p.547- 558
박수정(2002), “건강보조제 및 건강식품의 섭취실태와 식생활 및 건강과의 관계-서울시 남·여를 중심으로-“, 동국대학교 대학원 석사학위 논문
심연수(2001), “중년기 성인의 식습관과
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문제번호
pontine hemorrhage 간호진단 목록
1-1
장기간 부동과 관련된 피부손상
1-2
기관지 분비물과 관련된 비효율적 호흡양상
2-1
침습적처치와 관련된 감염위험성
2-2
의식저하와 관련된 낙상위험성
2) 간호과정 기록지
#1간호사정
Objective Data
①
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섭취 및 관련변인 비교연구, 한국식품영양과학회지, 29(2), p.257-267, (2000)
한경희, 최미숙, 청주시 노인들의 영양섭취 실태와 식행동 및 관련요인과의 연관성, 한국식생활문화학회지, Vol.17, No.2, (2002)
홍순명, 최석영, 노인의 식생활 및 영양섭취
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과잉섭취를 막아주고 ,비타민 a,c 보충
* 수정과와 잣- 잣속에 있는 성분이 빈혈과 변비를 예방해줌
* 새우와 표고버섯- 표고버섯에는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용이 있고, 성인병에 좋음
* 시금치와 참깨- 참깨는 시금치의 결석을 예방하
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문제번호
정답
1
②
2
④
3
①
4
②
5
②
6
③
7
③
8
①
9
②
10
⑤
11
⑤
12
②
13
③
14
③
15
④
16
①
17
②
18
⑤
19
①
20
③
문제번호
정답
21
③
22
⑤
23
④
24
①
25
①
26
②
27
⑤
28
①
29
②
30
④
31
②
32
②
33
⑤
34
③
35
②
36
②
37
①
38
①
39
⑤
40
⑤
문제
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나트륨→ 치즈,버터,마가린에 0.5g/kg이하 사용
소르빈산, 소르빈산칼륨
안식향산, 안식향산나트륨
프로피온산칼슘, 프로피온산나트륨
파라옥시안식향산부틸, 파라옥시안식향산에틸, 파라옥시안식향산프로필, 파라옥시안식향산이소부틸, 파
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