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. 하지만 대학생과 특히 직장인들의 경우에는 남성과 여성이 큰 차이를 보이고 있었다. 대학생의 경우는 점심에는 학교 식당을 이용하고 있어 공통된 점을 보였으나 저녁식사의 경우에는 차이점을 발견할 수 있는데, 남성친구들끼
리 음식점
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음식물 쓰레기를 사료로 만들어 급여하는 것이 가장 효과적이라 볼 수 있다. 서울시 중구(연천 에덴농장, 화성 태성농장, 중앙농장), 강북구(화성 남양농장), 강남구(이천 푸른농장, 석강농장), 부산시 부산진구, 김해시에서 음식물 쓰레기를
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음식물쓰레기 퇴비화 용기 및 발효제 실험, 1995
◎ 이태근·서현창, 남은 음식물 어떻게 처리하나, 흙살림, 2003
◎ 이철태·이홍길·황재석 공편, 폐기물 처리개론, 신광문화사, 1997
◎ 환경부, 음식물쓰레기 자원화처리시설 제작업체 현황, 환경
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투가리란 전라도 사투리로 뚝배기를
뜻하는 단어다. 우거지를 우려낸 국물 맛이 진미인
이 음식은 순천 대표로 남도음식대잔치에 참가했다고
한다.
홍어찜 : 전라도 지방에서 가장 으뜸으로 치며 숙성 도를 극대화시킨 요리이다.
그 맛이 강
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남원 춘향제를 중심으로, 실천민속학회
윤이흠(2009) : 강화도 참성단과 개천대제, 경인문화사
정용악 외 1명(2004) : 지역축제 참여동기에 따른 만족과 재방문에 관한 연구 -남도음식문화 큰잔치를 중심으로-, 한국문화관광학회 Ⅰ. 하동 개
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