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밥상 메뉴를 제공할 수 있어야 겠다는 생각이 들었다.
Ⅳ. 참고자료
노인영양관리 (노인 복지를 위한) 이병순, 김문실 외 3명 저 | 광문각 | 2011.04.07 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 노인 식단구성이 중요한 이유
2. 노인들의 4계절 밥상 메뉴를 작성
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작성하도록 한다.
<첨부> 노인영양일지 견본.
8. 생활백서 7가지 - 일본 후생성-
하나, 저열량에 주의하라. 체중감소는 경계경보 이다.
둘, 메뉴를 다양하게 계획하라.
여러 종류의 식품을 먹되 과식을 피한다.
세엣, 먼저 부식을 먹는다.
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작성 “이 5가지만 조심”
https://www.fnnews.com/news/200710191520200458?t=y
농민신문, 2022.02.14., “[2022 유통 트렌드 읽기] ‘무인화’ 바람…농식품시장도 대열에 합류”
https://www.nongmin.com/plan/PLN/SRS/351100/view
한경, 2021.11.16., 1인가구 덮친 밥상물가
https:/
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메뉴(Menu)
7. 시설
8. 안전/보안
9. 보험관련
10. 법 관련
Ⅴ. 예산 및 비용(Budget) (수입>비용)
1. 수입적인 측면
2. 비용적인 측면
3. 결과예상분석
Ⅵ. 실행 후 결과 (예상결과)
1. 운영비에 대비하여 얼마만큼의 차익을 남겼는가?
2. 연회
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있다.
참고문헌
- 김철원 저(2017). 외식산업의 이해. 한국방송통신대학교출판문화원. 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기
2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지
참고문헌
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