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고가격 형성
점심할인 제도(일부 메뉴에 한정)-보쌈 같은 경우 가격 측면에서 점심에 먹기 부담스럽다는 소비자의 인식에 반응 -선정계기
-회사 연혁
-놀부의 7P분석
-경쟁자 분석
-주요 고객분포
-STP전략
-SWOT분석
-놀부의 추구방향
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놀부, 성남시.
나용근(2013). \"대전지역 식품 및 외식조리 전공 대학생의 한식세계화에 대한 인식 조사\". 학위 논문(석사). 충남대학교, 대전광역시.
서경화(2003). “일본.중국. 유학생의 한국음식 기호도 및 한식당 만족도에 관한 연구”. 학위
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놀부 홈페이지
www.sejongfood.com ,\'한식의 국제화\',류춘민 대표
www.foodbank.co.kr, \"국내외식브랜드 해외진출붐\"
http://www.rlsi.go.kr, 농촌진흥청 농촌생활연구소
, 농수산물유통공사 농업무역관 Ⅰ. 서 론
1. 연구 배경
2. 연구 목적
3. 연구
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놀부는 1987년부터 한식은 계량화가 어렵다는 편견을 깨고 한식의 표준화를 도입, 우리음식을 프랜차이즈로 시스템화하여 현대화 및 대중화에 기여한 대표적인 한식 전문 기업이다. 또한 기존 생계형으로만 인식되던 한식당 운영을 체계적인
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한식당들이 많다. 이러한 점을 탈피하기 위해서 놀부가 사용한 구전 마케팅이 효과적일 수 있다. 처음엔 한국인을 중심으로 하다가 점점 입소문을 시작으로 외국인들을 끌어들이는 전략은 광고비 절감과 단순 광고보다 확실한 효과가 있을
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한식당을 중심으로”, 세종대학교 대학원 경영학과 박사학위논문, 2000.
3. 박순정. “소비자 행동변화에 따른 외식 점포 선택요인에 관한 연구”, 경희대학교 대학원 석사학위논문, 2000.
4. 서정연, “한식패밀리 레스토랑의 고객만족에 관한
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