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공사의 업무를 분장한다.
2. 설립목적
서울시 농수산물공사는 농수산물 유통의 원활을 기하고 적정한 가격을 유지, 공급하게 함으로써 생산자와 소비자의 생활 안정에 기여한다.
주요사업
- 서울시가 건립하는 농수산물도매시장의 관리 및
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홈페이지
국가법령정보센터 홈페이지, 축산법
농림축산검역본부 홈페이지
식품의약품안전처 홈페이지 1. 서론
2. 본론
2.1. 문제점
2.1.1. 가축 및 축산물관리
2.1.2. 식품의 생산, 유통 관리
2.1.3. 법제, 행정체계
3. 결론
4. 참고문헌
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유통망이 협소한 관계로 유통업체의 물류센터를 이용하거나 제조업체들간의 협력관계를 구축하여 공동납품하는 바식이 유리하다.
4. 결 론
우리 농수산물의 특성과 신선도를 최대한 살리고 우리 입맛에 맞는 전통가공식품을 계승발전시키면
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1) 오정동 농수산물 도매시장
2) 도매시장의 경쟁력 및 운영상 문제점
3) 도매시장의 앞으로의 전망
Ⅲ.결론
1) 농수산물 도매의 바람직한 개선방향
2) 우리나라 도매업의 변화에 따른 문제점
3) 우리나라 도매업의 개선방향
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식품의 생산 품목 및 현황
1) 유전자변형 농산물 재배현황
2) 유통중인 식품 품목 현황
3. GMO 식품의 안전성
1) 안전성의 평가
2) 유전자재조합식품의 독성평가
(1) GMO가 식품공정에만 사용되는 경우
(2) GMO 자체를 식용
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식품의 유통
1. 식품의 유통상 문제점
농수산물은 공산품과는 다른 상품적 특성 때문에 유통상에 많은 문제점을 가지 고 있다.
이 중에서 주요 문제점을 요약하면 다음과 같다.
(1) 생산 공급의 불안정
농수산물은 천재지변 등에 의해서 그 생
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식품구입 시(안전성 여부에 대해) 스스로 판단하고 선택할 권리를 가져야 한다.”는 소비자단체의 요구를 수용한 것이다.
전체적으로는 유전자 변형 생물체가 환경에 끼치는 악영향의 원인을 사전에 파악하고 사전예방 원칙에 따라 범지구
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모두가 문제의 심각성을 파악하고 예방하는 태
도가 중요할 것이다.
참고
* 송재일, '유전자 조작농산물의 현황과 정책방향'. 농협조사월보9월
호.1999.
* 식약청,유전자 조작 식품의 유통실태 및 소비자의식조사 결과.1999
* 여성민우회
* 환경연
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식품 유통구조
낙후로 인한 경제적
손실이 매년 1500억RMB(약 26조원)에
달하는 것으로 추정
중국 콜드체인 시스템 문제점의 원인
미미한 콜드체인 유통율
하드웨어의 문제
전문적 저온 유통기업 부족
높은 물류비용
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식품의 생산 및 가공과정에 대한 소비자의 ‘알 권리’는 반드시 충족되어야 하고, GMO 관련 정책 결정에 생산자 및 소비자 등 시민단체의 적극적인 참여를 보장하며 합의 도출 절차도 마련해야 한다.
6) 차기 협상에 적극 대응
● 미국 등 GMO
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