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식품가공학 / 고정삼저 / P 219~227 1. 레몬 원료의 특성 레몬 (Lemon) 감귤류의 품종별 특성 레몬 원료의 특성 재배 품종과 레몬의 생육 상태 레몬의 영양성분 효능 및 효과 제주레몬(檸檬, Lemon) 2. 가공방법 3. 시중에 판매되
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  • 등록일 2012.11.28
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귀리, 우수 식재료 디렉토리. 한국농수산식품유통공사(aT) <식품첨가물 바로 알기 ⑫ 영양강화제>, 대한급식신문, 대한급식신문, 2009-04-21 영양성분, 식품과학기술대사전 1. 서론 2. 본론 1) 식품첨가물 2) 영양정보 3. 결론 4. 출처
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  • 등록일 2022.09.02
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식품수출정보 2019년 해외시장 맞춤조사 주관기관: 한국농수산식품유통공사 2019.07.19 https://m.kati.net/file/down.do?path=/board/2019/08/&fileName=%5B1905-25%5D+2019+%EC%9D%B8%EB%8F%84%EB%84%A4%EC%8B%9C%EC%95%84+%ED%82%A4%EC%9C%84+%EB%B3%B4%EA%B3%A0%EC%84%9C.pdf.pdf 올프레쉬 공식 홈
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  • 등록일 2024.01.22
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식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. 1) 영양성분표시 2)
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영양성분 (1) 마늘 100g당 함량 영양성분 (2) 마늘과 기타 채소의 성분 비교 마늘의 효능 (1) 강력한 살균 및 항균작용 (2) 피로회복, 신경 안정-진정효과 (3) 정력증강, 동맥경화 개선, 신체노화 억제, 냉증, 동상을 개선 (4) 고혈압을 개선 (5)
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논문 5건

식품과학과 산업』, 1994 황혜성, 조선왕조 궁중음식, 궁중음식연구원, 2005 Buitoni, Longinoti, 김민주 역, 드림마케팅, 위즈덤 하우스, 2007 Gabriel, Y, Storytelling in organizations: facts, fictions, and fantasies, Oxford, University Press, 2000 Han JS, Sung SH, Joe YS, Park KS, Kim
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  • 발행일 2011.12.23
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식품의 영양 함량이 많은 새로운 장류발효제품을 개발해 내고 또 새로운 영양 성분을 찾고 밝혀야 한다. 우리 조상이 우리들에게 남겨준 이렇게 좋은 재산은 우리들의 손에서 개선되고 발전되어야 하고 장류 발효식품의 장점을 살려 그것을
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  • 발행일 2009.02.26
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식품영양학회지, 35(2), 171~176(2006) 9.안현주,이경행, 이철호,차보숙,변명우: 감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화, 한국식품영양학회지, 29(4), 629~634(2000) 10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조
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  • 발행일 2008.04.23
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식품(영양제)는 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까? ① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로회복을 위해 ③ 식사에서 부족한 영양소 공급 ④ 노화방지 ⑤ 체력증진을 위해 ⑥ 미용효과 15. 건강식품(영양제)의 성분과 효능을 알고 섭취하십
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
식품보다는 자연식품을 주로 먹는다. 30. 건강에 해롭다고 기름진 음식을 피한다. 31. 적절한 영양을 고려하여 음식을 조절한다. 32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다. 33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한
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  • 발행일 2012.09.01
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취업자료 14건

영양사로 발령이 났는데, 선임영양사가 잡다한 일만 시킨다. 어떻게 의사표현? 83. 위생과 청결의 차이점? 위생- 건강에 유의하도록 조건을 갖추거나 대책을 세우는것, 건강을 증진시키고 질병을 예방에 힘쓰는것 청결- 깨끗하게 하는 것으로
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식품의 안전성과 품질에 관한 연구에 참여하며, 미생물학적 안전성, 영양학적 성분의 변화 및 보존 기술 등 다양한 분야를 ..(중략) 3. 입학 후의 연구계획 제 연구계획은 두 가지 주요 분야에 중점을 두고 있습니다. 첫째, 식품 미생물 안전성
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  • 등록일 2024.11.06
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식품 개발의 가능성과 그로 인해 사람들의 식생활에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 점에서 큰 보람을 느꼈습니다. 이러한 도전적인 경험들은 저에게 큰 성장을 가져다주었고, 앞으로 신세계푸드의 냉동식품개발 직무에서도 이러한 열정과
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  • 등록일 2025.03.11
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  • 직종구분 기타
식품 개발의 가능성과 그로 인해 사람들의 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 점에서 큰 보람을 느꼈습니다. 이러한 도전적인 경험들은 저에게 큰 성장을 가져다주었고, 앞으로 신세계푸드의 대안식품 개발 직무에서도 이러한 열정과
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  • 등록일 2025.03.11
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  • 직종구분 기타
식품 연구원 직무에서도 이러한 열정과 책임감을 가지고 기여하고 싶습니다. 신세계푸드 식품 연구원 자기소개서 1. 당사에 지원한 이유와 입사를 위해 어떤 노력을 하였는지 구체적으로 기술하시오. 2. 지원한 직군에서 구체
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  • 등록일 2025.03.11
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