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음식다운 음식을 찾으며 먹을 것이며 더욱 중요한 것은 느리게 살 것이다. 느리게 살겠다고 하는 것에서 가장 많이 포함 되어 있는 부분 은 느리게 먹기 일 것이다. 맛을 음미 하며 자연의 최대한으로 가까운 음식을 먹는 식생활을 할 것이다.
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느리게 살기 운동 등으로 외연 확장
. ‘포도주 컨벤션’, ‘미각의 전당’, ‘슬로우푸드 시상대회’ 등 주도
. 슬로우푸드 시상대회 수상자 - 음식이나 요리에 대한 것이 아니라 전통적인 영농과 생활방식의 복원과 보존, 토종 종자 및 식물
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음식문화, 구난숙ㆍ권순자 외 2, 교문사, 2012
세계의 식생활과 음식문화, 김숙희, 대왕사, 2007
세계의 음식문화(한 권의 책으로 떠나는 세계 음식문화 기행), 양향자, 지구문화사, 2012
세계음식문화, 김의근, 이선익, 박명주 외 1명 저, 백산출판
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음식물쓰레기 자원화 및 적정처리방안에 관한 연구 : 신병철. 학위논문. 영남대학교환경 보건대학원. 2003.
4. (21세기를 위한) 환경학 : 곽홍탁. 신광문화사. 2003.
5. 환경문제와 제사상 : 박길용. 다산출판사. 2002.
6. 인간 그리고 환경 : 박영숙, 이
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살기? 불가능합니다」(한겨례, 2005-04-22)
● 허병석. 김치의 질적 도약과 세계화」(한국일보, 2005-04-24)
● 네이버 백과사전
● http://www.kimchimuseum.co.kr/ (풀무원 김치박물관)
● http://kimchi.munhwa.co.kr/ (문화일보 김치 엑스포) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본
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살기 좋은 세상’을 만들어 가는데 기여할 수 있는 것이다. 이런 점에서 내가 이번 조사 및 실험을 통해서 경험한 것이 시사하는 바를 되짚어 보면서 앞으로의 연구에 타산지석으로 삼고자 한다.
참 고 문 헌
1) http://www.kmib.co.kr
2) (이구형. 19
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음식 맛은 장맛이다’ 하여 장의 중요성을 알리는 속담이 생겨날 정도였다.
현재 전통장류발효식품의 산업화함에 그의 맛, 영양, 기능성의 방향으로 발전을 하고 있다. 그리고 제조 공정을 보아 재래식과 개량식의 차이 및 그들의 장점, 단점
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살기
- 시간운동(time movement)은 회사 밖에서 이루어지되 회사내부의 가족친화정책과는 긴밀하게 연결되어야 한다.
첫째, 회사의 장려정책을 재구조 해야 한다. TQ의 기준이 일의 결과물과 노동시간에 맞추어져 있다. 직원들이 WFB(work-family balance
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음식을 섭취하지 않은 채 무작정 굶거나 이뇨제 등의 약을 통해 무리하게 체중을 조절하는 현상이 나타나고 있다. Ⅰ. 서론………………………………………1
1. 연구의 필요성……………………………3
2. 문제 제기………………………
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산업화 전략), 2006. 9. 20
12. WTO(세계관광기구), 세계관광통계자료, 2006. 11. 3 Ⅰ. 서 론 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 1
1. 연구의 목적 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 1
2. 연구의 구성 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ
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(주)느리게살기에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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(주)느리게살기에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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(주)느리게살기에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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음식은 만들지도 팔지도 않겠다"는 샘표식품의 기업철학을 존경 해왔습니다. 샘표는 전쟁과 산업화로 주먹구구식 생산과 불량제품이 판치던 시절에도 생산시설의 현대화와 품질경영을 최우선 가치로 내세웠던 기업입니다. 저는 이러한 경영
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음식을 대접할 만한 경제적 상황이 되지 못한다는 것이었습니다. 그래서 저는 동아리 부원들과 조금씩 돈을 모아 봉사활동 식사 값을 마련하기 위해 노력했고, 잠자는 곳은 근처 공터에서 텐트를 치고 자기로 마음먹게 되었습니다. 무더운 여
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음식점에서도 먹을 만큼의 음식을 제공하는 것 등을 보면서 배울 점이 많다는 것을 느꼈습니다. 저는 여행을 다녀온 후 절약하는 생활 습관을 갖게 되었고 일본에 대한 인식도 많이 달라졌습니다. 기회가 된다면 앞으로도 많은 나라들을 여행
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음식점에서도 먹을 만큼의 음식을 제공하는 것 등을 보면서 배울 점이 많다는 것을 느꼈습니다. 저는 여행을 다녀온 후 절약하는 생활 습관을 갖게 되었고 일본에 대한 인식도 많이 달라졌습니다. 기회가 된다면 앞으로도 많은 나라들을 여행
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음식점에서도 먹을 만큼의 음식을 제공하는 것 등을 보면서 배울 점이 많다는 것을 느꼈습니다. 저는 여행을 다녀온 후 절약하는 생활 습관을 갖게 되었고 일본에 대한 인식도 많이 달라졌습니다. 기회가 된다면 앞으로도 많은 나라들을 여행
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