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정의
Ⅲ. 탄수화물의 분류
1. 단당류
2. 이당류
3. 다당류
Ⅳ. 탄수화물의 기능
1. 단백질 절약 작용
2. 장내 운동성
3. 신체 구성 성분
Ⅴ. 탄수화물의 저장
Ⅵ. 탄수화물의 분해효소
Ⅶ. 탄수화물과 운동
참고문헌
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에너지 형태인 acetyl-Co A로 알코올을 산화시키는 작업을 하며 골격근은 필수 효소의 결여로 알코올 대사를 시작할 수 없다. 간은 알코올이 순화에서 제거될 때까지 포도당과 지방산보다는 알코올 산화를 우선적으로 한다. 포도당과 지방산이
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가수분해로써 연결
다당류 올리고당류 단당류
• 체내 주요한 에너지 공급원이며 식품 가공에서는 감미료, 첨가제로 이용 1 탄수화물의 분류
2. 당류의 구조 및 특성
3. 단당류
4. 이당류
5. 다당류
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단당류로 구성되는 것을 단순다당류라 하고, 여러 종류의 단당류로 구성되는 것을 복합다당류라고 한다 탄수화물은 동식물계에 널리 분포하는데 생물체 내에서의 기능은 생물체의 구성성분인 것과 활동의 에너지원이 되는 것으로 크게 나눌
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에너지 시스템
에너지원(탄수화물)
► 탄수화물 : 탄소, 수소, 산소로 구성
(단당류, 이당류, 다당류로 구분)
► 간장에 축적되어있는 글리코겐은 필요에 따라 글루코스로 분해되어 혈중으로 방출 – 신체조직의 연료
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